※ [本文转录自 Tainan 看板 #1Tj4z3EW ]
作者: reesion (阿汤哥) 看板: Tainan
标题: [食记][安平] 天马星空餐酒馆
时间: Sat Oct 26 21:50:55 2019
餐厅名称：天马星空餐酒馆｜Tian Ma Xing Kong
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2019/10/tian-ma-xing-kong.html
消费时间：2019年/10月
地址：台南市安平区建平路680号
电话：0931-030973
营业时间：17:00 - 2:00
公休：无
每人平均价位：300 ~ 500
支付方式：现金、信用卡
有无包厢：无
提供Wi-Fi：有
座标（度分秒）：22°59'45.6"N 120°11'03.1"E
停车：普通（路边停车、中华西路公有停车场）
https://i.imgur.com/mWovqoy.jpg
天马星空餐酒馆是2019年九月份才开幕的主题餐厅，
会知道这家店是因为最近在找寿星优惠的餐厅，
但一直无法下定决心要去哪一间，
直到群组中传来了“有家餐厅生日当天送波士顿龙虾”的讯息....
本来以为应该只是引人注意的噱头吧！？
等到团员先去踩点后回报说，真的无条件送一只，
与菜单上餐点一样大的波士顿龙虾，终于下定决心来吃看看囉！
https://i.imgur.com/yvCrZXy.jpg
天马星空餐酒馆位于建平路上，外观看起来有点像是PUB或夜店的入口，
但别怀疑，这里真的是餐厅喔！
天马星空的内部运用了很多霓虹与天体的元素，
营造出像是看着银河用餐的璀璨感觉
https://i.imgur.com/RwnzQyW.jpg
正中央的地方是柜台与调酒区，有专门的调酒师为客人调出特别的饮料。
后方有个大萤幕电视，主要是拨放各种运动赛事，所以也有一些运动餐厅的氛围
左边的座位区是四人桌系列，光线上比较亮一点，适合想专心吃饭和拍照打卡的客人
右边是多人沙发区，呈现出比较慵懒的感觉，适合想小酌的客人
入座前餐盘与柠檬水都已经准备齐全，还有非常亲切的老板娘招呼着我们。
正如同团员在群组内说的，老板娘除了亲切之外，还非常好聊。
而且服务相当用心，每当我们的餐巾纸或瓶水减少了，
都会自己主动送上备品递补，如果想形容宾至如归这个成语，
大概就是这样了吧！
突然发现，餐盘也非常有特色，四种盘子都有独特的花纹，让同行的人纷纷拍照打卡留念
https://i.imgur.com/Rl3K9LU.jpg
菜单，本来以为是以意大利面与排餐为主的西式料理，
但意外地是以泰式、热炒为主体！主要分为沙拉、海鲜、
热炒、酥烤、酥炸、主食、汤品、调酒、酒类与饮料（点图可以打开巨大菜单）
https://i.imgur.com/WtWHqLg.jpg
当日寿星礼，波士顿龙虾。本来以为只是拿冷冻虾敷衍一下，没想到竟然是整只活虾！？
https://i.imgur.com/Q7JJyFb.jpg
突然看到虾子本人，其实还有些感伤，因为等等就要.....（掩面）。
但想到煮熟后的美味虾子，什么罪恶感都抛到脑后啦～
好的，刚刚看到的是当日寿星礼，而现在上桌的是10月寿星礼（试管酒），
两者原来可以一起用！！说真的，比起不少间连锁大餐厅的生日礼，
真的是超级大气！（开车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒）
试管酒，其实就是2%左右的水果调酒放到试管中，每只喝起来都有独特的水果味道，
是夜店中很热门的分享饮料（开车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒）
打抛猪 NT. 160，使用猪肉末、九层塔以及豆丁制作的泰式猪肉料理，
因为相当下饭，站长都称之为泰式肉燥。随餐附了包菜以及荷包蛋可以搭配
https://i.imgur.com/RdFsnjk.jpg
口味上比较重，吃起来辣度不高，搭配白饭后摇身一变成为了泰式肉燥饭
包著菜一起吃则是比较清爽，没有点白饭的人也不用怕口味太重而吃不下去囉！
既然有荷包蛋，当然要表演一下搓破秀囉！
浓郁的蛋黄配着打抛肉，让味道的层次更丰富了
海鲜时蔬沙拉 NT. 260，可以选择和风酱或泰式酸辣酱，而今天我们选择了泰式酸辣酱
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食材的部分有去壳的白虾、花枝与贻贝肉，还有大量的生菜与小番茄在其中。
海鲜的部分都非常新鲜，泰式酸辣酱则着重在辣度，怕辣的人可能请店家手下留情些
柠檬香茅百菇汤 NT. 220，使用了香茅与柠檬叶，加上了大量菇类来制作的泰式酸汤
喝起来带着淡淡的香茅与柠檬味道，口味上虽然酸，
但不会太刺激，喜欢泰式酸汤的人可以尝试看看
https://i.imgur.com/8M1jNzy.jpg
炙烧中卷 NT. 280，酱烤中卷，随餐附了和风生菜沙拉以及烤时蔬
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口味上比较接近台式的烤肉酱，但比起一般店家的烤中卷，
酱汁的甜味很淡，吃起来不会有甜腻的感觉，涂在中卷上一起烤，味道相当合拍
当日寿星礼：波士顿龙虾完成版
https://i.imgur.com/B6tYKg9.jpg
对于新鲜的食材，单纯的水煮就很美味。
虾壳的部分已经敲开，方便客人食用，如果还有比较硬的地方，
店家也附上了工具给客人使用
虾肉的部分，几乎没有什么调味，但吃起来带着淡淡的甜味；
虾头的部分比冷冻的波士顿龙虾来说，完全感觉不到任何腥味，
反而有着浓郁的虾膏在其中
一口吃下半只虾身，这就是所谓大快朵颐的感觉吧？
https://i.imgur.com/G78Jhku.jpg
虾钳的部分吃起来更为甘甜，而且肉质的鲜味更棒
虾钳与身体的关节，虽然小小一块，但口感甚至超越了虾钳，
沾著店家特制黄芥末一起吃，又是另一番滋味
威士忌酸酒 NT. 180，以Johnnie Walker加入了莱姆与柠檬来调配，
喝起来酸中带点苦涩的味道（开车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒）