[食记] 台北 爱弟豆花

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2020-01-04 10:46:03
餐厅名称:爱弟豆花
电话:02 2532 1485
营业时间:10:30–23:30
地址:台北市中山区北安路542号
消费时间:2019 年/ 12 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/love-brother/
每人平均价位:40
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:豆花类
官网:略
=====我是分隔线======
大直这带较为出名的两间老字号豆花店其实开的相当近,
虽然两家我都没写过食记分享,但以前夜骑自行车时,常骑到大直这边来,
不管是‘晴光豆花’还是今天介绍的‘爱弟豆花’我都吃过不少次,
不过骑自行车来都没带相机,这天才终于有机会拍照跟大家分享一下!
如果第一次来的朋友应该不大习惯,店里座位真的很不像豆花店,反倒有点像茶艺馆,
不过大直的朋友应该习惯习惯了,且后面也有三张不锈钢桌椅,不习惯的人也有其他座位
选择。
‘爱弟豆花’菜单价位(2019.12)
除了各种冰、热豆花外,‘爱弟豆花’最特别的是也有柠檬豆花,不过这限定只能做冰的

热豆花除了红豆系列,也能加姜汁,此外这边也有红豆汤圆,冬天晚上相当适合。
‘爱弟豆花’- 热红豆豆花
红豆豆花除了红豆也有花豆,豆类煮得软绵,配上豆花相当合拍。
‘爱弟豆花’- 粉圆豆花
这边的豆花都是杯装,冰豆花也因此不另加刨冰,不过冰度还不错。
粉圆不会黏在一起,虽不像近年流行黑糖珍珠那样软Q,但口感也还ok,
豆花本体很不错,豆香浓醇且质地绵细,配上甜度不会过头的蔗糖水刚刚好。
后记:
整体来说我觉得豆花本身没什么问题,
但内用容器上使用纸容器,也相对比较小碗,或许这样在清理时比较方便吧,
不介意的人,有机会可以试试这家大直的老字号豆花!

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