餐厅名称：男人窝美式手作汉堡
消费时间：2019年/12月
地址：台北市中山区林森北路487号221室
营业时间：AM12:00~PM9:00 (周一二休)
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68619614
趣旅馆这里以前应该是商场改建，所以留下很多供外租的一格格店面空间，
从大门右侧通道走到底，似是骑楼的位置开了一家美式汉堡店，叫做Man Cave(洞穴)。
老板蛮年轻，刚到晚餐时间还没有什么客人，
点了一个黑糖培根起司牛堡(240元)+套餐(70元)，
明显花费一阵子的时间在制作汉堡，套餐是手切带皮薯条有诚意，
只是口感尚不够出色，应还可作些调整，饮料选了泰奶，偏淡~
不过这汉堡就属好味，是近期所吃到口味最均衡的，
肉饼可谓多汁、肉香尚算足够，
九分至全熟的熟度却不至于干涩(好像是老板自己绞的choice美牛)，
熟度再微调一下，才会更湿润更棒吧，两侧面包加强烤制得够酥，
黑糖培根则咸甜适中、爽脆不硬，加上其他蔬菜的配置，使整体风味协调，
或者简单说没用上太多有的没有的元素，把几样食材配料用心发挥，
这就有点像我最喜欢的Burger & Co胡子汉堡，
只是感觉上整体还未臻成熟，再继续努力应该会更不错~