图文网志版
https://wind.suzukihiro.tw/seafood-congee/
餐厅名称：万华海鲜粥铺
消费时间：2019年/12月
地址：台北市万华区永福街9号
电话：0909572288
营业时间：中午12:00-凌晨01:00 (周日公休)
每人平均价位：110~200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蛤蜊粥
这是旅人偶而带外国朋友去西门家乐福桂林店所发现的一家店，名字叫海鲜粥铺
浮夸的粥品照片和隐藏在小巷中引起我很高的好奇心，边吃边和老板聊天觉得相当趣味
而且粥品也相当美味自然，就特别写一篇文章介绍给大家，之后有去西门可以绕过去
一饱味蕾。
万华海鲜粥铺交通
就实际地理位置，龙山寺捷运站会近那么一点点，但我都习惯从西门站边走边逛
简单说从西门站延著中华路走到西门家乐福桂林店口，然后请走到红色箭头的巷子
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249721576
延著一直走就会看到万华海鲜粥铺囉
所以交通上从西门站走过来我觉得比较直觉一些
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249443632
一开始我看到店门口也是很好奇，怎么一边卖饮料又一边卖海鲜粥
后来和老板边吃边聊才知道，原本他们就专卖饮料，然后刚好想说冬天冷了来兼卖粥看看
结果意外受到附近居民的欢迎，就这样误打误撞的卖出名气来
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249235446
有不少订单也都是透过两大外送平台订购他们家的餐点，我下午去的时候老板手一直
没停下来，店家自己也不少活动，如加入官方line帐号，就会送一颗溏心蛋
还有目前唯一的套餐，太虾套餐由泰式奶茶+虾多粥组成，我个人是蛮推荐这套餐的
他们家的泰奶不会过甜又很浓郁
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49248768228
海鲜粥铺的菜单挺简单，就六种而已，喜欢吃哪种海鲜就选哪个就是了
我问老板除了爆料海鲜粥有没有其他推荐，他说虾多粥和和蛤蜊粥回头率很高
刚好要推出蛤蜊粥新版本，问我要不要试试，因为我本来就是蛮爱吃蛤蜊的人
我就欣然答应了，新版的蛤蜊粥会贵30台币但是多很多蛤蜊
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49248768748
泰奶是用手标泰式奶茶做的，难怪很合我的口味，这样点太虾套餐其实很划算
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49248768483
其他还有干贝海鲜粥也是人气餐点，体验价格只要198台币
老板还很豪气的说想推出龙虾粥
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249446047
其实煮的地方并不大，而且老板只有一个人要兼海鲜粥铺和饮料店
有时候动作比较慢请见谅
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249233231
海鲜的部分老板说他很有自信，都是当天一早来就进货处理，特别是蛤蜊都特选很大颗
每碗粥品都会有一颗鸟蛋和丸子，其他配料就是你点什么海鲜和基本的笋丝这样很简单
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49248767928
另外要说明的是，这边的海鲜粥比较偏向于南部的汤饭，并不是港式的广东粥那种
煮到很糜，海鲜粥铺可以吃到米饭的颗粒感，如果你是想吃到偏广东粥的粥麋
那么这间可能不太适合你
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249446167
太虾套餐(泰式奶茶+虾多粥198台币)
大杯的泰式奶茶和一碗有十只虾子的粥品，呈现强烈的颜色映照，而且虾子都个头不小
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249444732
下面还有两只虾子没捞起来，吃个粥第一次看到反而粥比海鲜少的还要捞一下
不然整碗粥都是被虾子给占据了，有点浮夸
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49248767348
不过浮夸之余，这碗虾多粥味道上确实挺不错，有把虾子的鲜味给煮进去粥里头
https://www.flickr.com/photos/42051[email protected]/49248767518
蛤蜊粥2.0版本(150台币)
整整有13颗大蛤蜊的粥品，大家也都知道，蛤蜊用来煮汤鲜美无比，同样煮粥也是一级棒
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249235071
每颗蛤蜊都相当的肥美，光肉眼看都至少比10元硬币还大颗
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49248767798
蛤蜊粥吃起来的鲜甜又和虾多粥是不同的味道，这点应该爱吃海鲜的朋友知道我想表达的
虾多粥会比较偏于稍带野味的海鲜甜，蛤蜊粥则是很圆润的滋甜
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249445137
来张大合照，由于我和朋友都有加入官方Line又能多一颗溏心蛋，小小赚到！
整个看起来粥品好浮夸阿！PO上脸书时，一直有朋友问我是在哪买的粥品
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49248766943
溏心蛋虽然是进货的成品，但吃起来也是挺有滋味的，打散在粥里品尝别有风味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49248766668
老板都会提供一个装海鲜虾壳和蛤蜊壳的小碗，还给了夹子和汤匙
不过没有筷子要先说明，这边的海鲜粥吃起来说真的也不太需要筷子就是了
汤匙就很足够使用
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249233901
我和我朋友互相交换来吃，这样两种都可以吃的到，个人真的很爱蛤蜊粥的汤头鲜甜
然后每颗蛤蜊又很饱满，吃起来相当的过瘾！
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49248766483
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49248766388
老板给的海鲜料确实货真价实，不用太多的配料，亲自熬的高汤、海鲜料
和基本的点缀食材足已。有时候其他店家放了太多不同食材进去煮粥
反而味道都会被混淆，而无法凸显出主要的鲜味
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249233686
花了七到八分钟就把粥品吃光了，满满的蛤蜊壳和虾壳堆成一座小山，鲜甜的汤头让人欲
罢不能，不过还是有一点小可惜，因为我比较喜欢多加点胡椒粉，但要请老板帮我加
因为他们家的胡椒是从中药行进的，味道上比市售的好上一些，有和老板建议可以
每桌放一小罐给客人自己加
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/49249233556
万华海鲜粥铺总结
要在万华区生存，味美价廉是必备的条件，给相当足够的新鲜海鲜料，以及简单的粥品手
法也难怪这间店已经广受当地人爱戴，当然如果要像我这样排的好好的，要自己动手来
毕竟老板还是要做生意，单纯只是想提供给顾客料好实在的海鲜粥，摆盘就请自己来囉
而且相当意外的是营业时间还蛮长的，从中午十二点开到半夜一点，想在西门町吃宵夜的
朋友，又多了一个选择。有来到这一带逛街的朋友，也别错过这间美味的万华海鲜粥铺
谢谢收看！