餐厅名称：Zamen (ザッ面)
消费时间：2019年/11月
地址：台湾台北市大安区仁爱路四段105巷7号
电话：无
营业时间：11:45 - 14:30；17:00 - 20:30 (周一至周五) 周六日公休
每人平均价位：200 TWD (= 6.64 USD)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：浓厚鸡白汤拉面
官网：https://www.facebook.com/zamentaipei/
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/12/zamen.html
2019年11月27日，这天中午和家人吃午餐
我们一起来到了位于台湾台北捷运忠孝敦化站附近的Zamen (ザッ面)
中午的时候前来
因为店才刚开的关系
客人并不多
菜单上的拉面主要有鸡汤和豚骨汤
以台北的拉面价格来说
算是相对平易近人
我的家人点的是盐味清鸡汤拉面
一碗L Size的拉面只要170 TWD (= 5.64 USD)
而且还可以免费加面一次
我点的是L Size的浓厚鸡白汤拉面
价钱则是200 TWD (= 6.64 USD)
一样可以免费加面一次
https://imgur.com/jckijcp.jpg
鸡白汤拉面上面有一层泡沫
除了常见的溏心蛋和叉烧之外
比较少见的配料则是高丽菜了
另外还有洒上了七味粉
泡沫系鸡白汤搭配上紫洋葱和七味粉
喝起来鲜甜美味且顺口
因为是泡系鸡白汤的关系
面条吸附的汤汁的能力不错
面条的硬度我则是有要求硬一点
吃起来让人相当满意
https://imgur.com/WHTZpea.jpg
溏心蛋的蛋黄熟度也掌握的非常好
吃起来也很棒
https://imgur.com/UMLDoYT.jpg
舒肥过的鸡肉叉烧相当软嫩
而且也相当多汁不干涩
而猪肉叉烧则是炙烤过的
闻起来香气十足
吃起来也是肥瘦适中的美味
而吃到一半时
我们还追加了一碗免费的面
这里的拉面不论在品质或是份量上都让人满意
在我们吃完后
客人也渐渐多了起来
个人觉得Zamen (ザッ面)的拉面不仅美味
而且价格也相对平易近人
加上服务态度也很好
而且其位置交通也很方便
我认为是相当不错的拉面店