餐厅名称：台南学甲无刺虱目鱼专卖
消费时间：108年/12月
地址：234新北市永和区保福路二段69号之1号
电话：02 2925 4698
营业时间：中午没休息 适合作息辛劳的人类 11:00–20:00
每人平均价位：节俭的吃 一碗25元卤肉饭就可以搞定
奢侈点花 一个人200元就很饱了
可否刷卡：可以用台湾支付
有无包厢：无 小吃店
推荐菜色：川烫虱目鱼 可无限供应的鱼汤
图文网志：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/588742599
来吃怡君的店，享用可无限续汤的平价美味小吃-“十年有成台南学甲无刺虱目鱼专卖店”
这个中午，我跟先生说，
咱们来去吃怡君的店吧！
先生问我，怡君的店在那里？立马搬出手机google
Google完毕，整装出发！
怡君的店，不叫怡君的店。
怡君是老板娘的名字，
原始店名很复杂，
全名总共16个字-
名字包含时间与地名，最后以店内产品做end
全名是“十年有成台南学甲无刺虱目鱼专卖店”
我反复念了好几次，最后依旧只记住虱目鱼三个字。
蜗居永和，拼凑这个城市的风貌，
是大大小小的不同餐饮。
永和地狭人稠，小吃餐馆者众，即便日日翻牌不同店家，
要将所有的店都吃干抹尽，恐怕要有彭祖的寿命。
怡君的店在保平路与仁爱路的交叉口，
永和不大，骑车时速60公里，从秀朗国小10分钟可达。
但生性疏懒，
平日外食都在秀朗国小这一区，
最常吃的是常周休两日半的排骨饭，
大勇街的烧饼油条，得和路的卤肉饭。
怡君的店，位在城市的另一头，
若说有什么原因牵引我往城市的一端移动，
大概是怡君亲和力十足的灿笑吧。
中午翘班，
往永贞路方向移动。
明明住在永和也有十年的岁月了，
但对先生而言依旧的难解的迷宫，
看到永贞路的标志，
还是很认真问我，
向左走？向右走？
“左边方向是往尚介青的方向，
右边的方向一直过去就是竹林路，
你爱吃的义聚东水饺在竹林路，”
对于路痴，我向来不厌其烦，
指引的路标多半是餐厅。
骑车停在阿忠排骨饭前，接近空班时间，
人龙依旧不减。
“如果怡君中午空班没开，
就绕回来吃正忠排骨吧”
这人潮撩着我心动。
继续前进，永贞路的尽头是仁爱公园，
仁爱公园往右转继续走仁爱路。
来到仁爱公园，我总会想起最初使用ptt时，
认识的双和版时期的意大利名店_叉子。
那时的叉子曾经带给不少爱吃平价意大利面的朋友满足与愉悦，
后来店名换成好康九九，渐渐在记忆深处淡去，青酱的回忆熨成浅浅的色泽。
阿，很多旧时代的ptt美食回忆，
往往被新冒出的餐厅给遮掩起来了。
怡君的店不难找，继续前进，看到保福宫后，
在往前一点，保福路与仁爱路的交叉口，
就是怡君的店了。
下午近两点还有粉红熊猫停在外头等著领食物，
店走直白不修边幅的路线，
我兴致勃勃的跟她打了招呼。
怡君看到我十分开心，我也十分开心，
很希望待会菜单本拿来可以大点特点，
来个香煎虱目鱼肠{店内没卖 可恶！}，搭配盐呛虱目鱼{店内没卖，可惜！}，
来个两碗肉燥饭，来份烫青菜。
再来碗可以无限续汤的鱼丸汤。
墙壁贴著十来张美食照，浅显易懂，
内用外带外送皆有提供。
只是我的饮食习惯除非逼不得已，{谢谢雨天愿意外送的餐厅}
绝对不外带或外送，
菜好菜坏三分热。
外带食物压在覆有一层塑胶薄膜的纸盒里，
风味尽失，任何一家餐馆皆难敌塑化剂。
从柜台拿到菜单，便开始点菜
菜单简洁有力，主打肉燥饭，以及各种虱目鱼变化的料理，做法以川烫、水煮为主。
我们各点一份肉燥饭，以及一碗鱼丸汤，再来一份烫无次虱目鱼肚，
金额200有找，再凑个三块可以买杯养乐多。
怡君的内用空间简单，四、五张白铁桌椅，
我坐着看着墙壁上大大的虱目鱼图案，童趣可爱。
一下子，肉燥饭送来了，浅色酱汁淋上肥嫩嫩的肉块，看起来好吃极了 。
吃上一口，我决定再撒上点胡椒增添风味。
深爱卤肉饭，最爱那种吃完嘴巴会黏黏的，
那种胶质大爆发的卤肉饭我最爱。
怡君家的卤肉饭，是比较清爽类型的，饮食无对错，只有喜不喜欢，
跟怡君聊，她的客群不少都吃的很清淡，现在讲究寡味的人越来越多。
少油少盐不味精成了外食口头馋。
她希望她卖的食物可以健康多一点，
当然，为了服务我这种重口味的客群，
硬是隔出酱料区，芥末、黑胡椒、酱油、
想的到的人工甘味剂在一旁，要咸要淡，自己搞定吧。
比起卤肉饭，我更爱他们的鱼丸汤与虱目鱼，
很舒服的鲜甜，纯粹用鱼骨跟盐巴调味，
爱喝汤的我，忍不住又再来一碗。
川烫的无刺虱目鱼肚沾著芥末吃，味道极好。
烫青菜味道很清，以蔬菜甜味为主。
这个饮食习惯健康的人会喜欢。
而我，自然又偷偷加点酱调味调味了。
喜欢怡君的店，喜欢老板娘的活力爽朗，
一家店被消费者喜爱的因素很多，
她的虱目鱼一份卖85元。
十分薄利多销。
汤头健康吃完不会口干舌燥也是一大优点。
想吃好吃不放味精调味的无刺虱目鱼，这里会有你想要的味道。