餐厅名称：1.神户牛高仓 (铁板烧牛排)、2.神户牛八坐和NEXT
消费时间：2019年/07月
地址：1.1 Chome-2-10 Nakayamatedori, Chuo Ward, Kobe
2.1 Chome-4-3 Sannomiyacho, Chuo Ward, Kobe
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47105199
初访神户吃什么，第一个想到的就是传说中的"神户牛"啦，行前查过网友分享、包括自己
google map乱查，至少看过20间以上神户牛餐厅。
要论便宜首推神户牛排steakland，但steakland评价两极，若是自己来踩到雷就算了，但
带着老妈还是想找评价较好的安全店家。
总之呢，看来看去选定了价位适中且口碑普遍不错的神户牛吉祥吉集团的两家餐厅。
1.神户牛高仓 (铁板烧牛排)
2.神户牛八坐和NEXT (神户牛拉面&定食套餐)
吉祥吉集团共28间分店餐厅全都集中在JR三宫站&JR元町站(中华街)周边
28间分店都是主打神户牛，但主题略有差异，价位也有高低，分店位置及详细介绍请参考
官网
这些餐厅都是可以官网线上预订的，但第一天搭机到关西机场，再转巴士到三宫站，还要
先去饭店放行李，时间实在太难拿捏，就没有先预订了。
我们这次入住三宫站旁的东急REI饭店，选择到生田新道周边的分店，这边餐厅众多，若
客满还可以转战其他备案餐厅。
神户住宿推荐:神户三宫东急REI饭店，交通便利早餐丰盛 (邻近JR三宫站/超市/Lawson)
一开始是选"神戸たん龙 生田新道店"，门口很微妙的还有一尊蜘蛛人塑像。
如预期般的还真的发生"客满"情况，神戸たん龙的店员马上帮我们确认附近分店"神户牛
高仓"，是否有空位，然后还带我们走过去，服务好好!!
但其实神户牛高仓本来就是我们的首选备案，因为就在神戸たん龙隔壁巷子走个30秒就到
了。
神户牛高仓营业时段：11:00~15:00(午餐时段)、15:00~21:30(晚餐时段)，中间无休。
门口贴著"神户牛观光协会推荐店"，品质应该有保障。
店内还满迷你，就是围绕着铁板烧桌台，共9个座位而已。(神戸たん龙也是类似这样的空
间)
刚好一组客人用餐完准备离开，就剩我们两个独占整个桌台。
之前曾有间神户牛名店被踢爆用其他牛肉假冒神户牛，看到高仓店内到处都是神户牛购买
证明、神户牛奖状之类的，某种程度上是可以加强店内牛肉来源是神户牛的可信度。
分享部分菜单(官网有详细菜单)，顶级神户牛一份日币万元以上，最便宜等级则只要日币
2500元(约台币700)，看个人预算任君挑选。
(相比其他神户牛铁板烧餐厅，神户牛高仓的价位也称得上相对平价)
结帐要另加8%税金，但午餐时段免收5%服务费，且附赠基本副菜&沙拉&白饭(价值日币800
元)，所以建议吃午餐较划算。
点餐完毕后，师傅立即拿出从冰柜内拿出大肉块来切片。
很懂观光客爱拍照的心态，料理前会把我们点选的牛排跟店内奖牌放在一起先让我们拍照
。
点了杯乌龙茶(500元)
副菜沙拉&单点了一份顶级霜降神户牛寿司(800元)。
清爽开胃的沙拉。
一贯寿司要台币200多，不过这块霜降神户牛鲜嫩细致，真的好吃!!
吃铁板烧的卖点之一就是现场看师傅大展身手。
附上两种酱料及海盐。
白饭&一碗清汤
我们两人点了一份"神户牛 极上赤身"(80g/日币3700元)、一份"神户牛 赤身"(120g/日币
3700元)。
先来试试"神户牛极上赤身"，肉质饱满鲜嫩，沾一点盐巴更增咸香，真的非常美味!!
再来试试最基本款"神户牛赤身"，只能说没有比较没有伤害，虽然跟极上赤身只差了一个
等级，风味却逊色许多，又带了些油筋影响口感，跟老妈一致认同差不多的价格绝对要点
极上赤身。
以极上赤身来说(80g/日币3700元)，一千台币左右就能尝到颇具水准的神户牛铁板烧套餐
，算是神户牛初体验的经济好选择，只是说份量真的少了点，像我们吃完，回饭店的路上
就跑去超市买寿司当下午茶了
再来分享同样是吉祥吉集团的另一间神户牛餐厅"八坐和NEXT"，其实就是另一间小有名气
的神户牛拉面"八坐和"系列分店。
八坐和NEXT营业时段11:00~23:00
八坐和NEXT位在一栋小购物中心"Clefy SANNOMIYA"六楼，门口一头"牛造型座椅"是拍照
热点。
其实我对神户牛拉面是兴趣缺缺，但行前老妈看到食尚玩家介绍神户的特集，就有介绍到
八坐和NEXT，长辈又很迷信电视节目介绍的餐厅，就被指定一定要来这家朝圣~
菜单分享，同样官网有详细菜单，八坐和NEXT算是主打神户牛拉面&中华料理。
不知道怎么点，可以直接点套餐。
果然是同集团餐厅，都很懂观光客，上菜后也会帮你摆盘摆好好，搭配奖牌一起给你拍。
神户牛盐味拉面(日币980元)，另有酱油汤头可选，不抱太高期待倒是比想像中好吃，但
牛肉片有点薄、口感也普普。
整体来说是没啥记忆点的"普通好吃"拉面，不过一碗才980元，当作多收集一道神户牛料
理也OK囉。
神戸牛别格あぶり丼(日币4400元)，老妈指定要跟食尚玩家莎莎吃一样的丼饭就是这碗，
菜单上有另一个较便宜的"神戸牛あぶりバラ丼"(日币1200元)，看起来应该是比较薄的肉
片(像拉面附的那种薄肉片)
价格不斐的神户牛丼饭，这口感很明显升级许多，厚实又多汁，入口后满满牛肉油脂香气
，配白饭超搭。
只是仔细想想，日币4400元去吃铁板烧也绰绰有余，这价位似乎去吃铁板烧应该比较实在
吼~
总之呢，在神户到处都是神户牛料理，预算够直上铁板烧牛排一定满足，预算不太够，来
吃碗神户牛拉面过过干瘾也好啦