餐厅名称：水货烤鱼火锅(大里店)
消费时间：2019年/07月
地址：台中市大里区中兴路二段199之7号
电话：04-2483 3346
营业时间：11：30～15：00、17：30～24：00
网志图文好读版 https://colonel466.pixnet.net/blog/post/120052590
之前就一直听说过烤鱼，但店家都开在台中市区实在懒得去
没想到居然在大里开了水货烤鱼火锅旗舰店
这下终于有机会可以来尝鲜看看了
只是这周围不是很好停车，好家在附近还有付费停车场
外观很花俏XD
还有三个笑容可掬的鞠躬小红人
我们这次点的是重庆香辣豆花烤鱼
外加拉面、雪花牛肉山、鲜奶银丝卷
辣度则是四川原味，如果怕辣可以选台湾ㄧ般或薄盐
再来就是重点了，加购升级了十三香小龙虾
这个是要事前电话预约的喔，还有期间限定的限制呢
每次看大陆影片都很好奇小龙虾，今天终于可以吃到了
设有自助酱料区，还有热麦茶（但是吃辣配热茶更辣）
后来发现烤鱼本身就很够味了，基本上是吃肉片才会用到
餐点出餐需要一点时间
所以有提供餐前点心，但就是ㄧ般的饼干
我们吃完还是等了一下子，但只要好吃等待就是值得的
我们的烤鱼+小龙虾终于上桌拉
不得不说水货烤鱼火锅这样上桌，视觉上很震撼
我们没有点辅菜，所以盘子除了主菜外就只有豆花跟鸭血
小龙虾大约有十只左右，重量为一斤
拨的时候不知道是不是还没找到诀窍，总觉得很难拨XD
还有就是小龙虾身上满满胡椒盐
想吃虾头可能会觉得蛮呛辣的
实际上大小普通
不过原本就知道小龙虾肉没很多，所以也没有很失望就是了
但吃起来肉质蛮不错，很弹牙、很脆
吃完小龙虾后就是要吃烤鱼拉
如果觉得太辣可以加桌子上放的高汤
鱼肉的骨头很少，让我鱼肉困难户吃的很高兴
肉质也很软，基本上已经没有腥味了
看起来就红通通的，加上我们点的又是四川原味
但实际上个人觉得还在可接受范围之内
平常吃小辣的我不会觉得太辣，可能今天有开外挂（单压x1）
这盘就是雪花牛肉山，看起来份量不少
吃完烤鱼后可以加点桌上的高汤，就可以把酱汁变成麻辣火锅喔
这时候就可以开始涮肉了
雪花看起来很漂亮
这样一锅两吃也很不错
一次享受两种体验
上菜的时候有附两包芝麻酱
配起来也蛮不错，但还是吃沙茶比较习惯
所以还是自己去盛了酱料来配
四川拉面也蛮不错，很Q弹
口感上很像乌龙面，加一点汤底配酱料就很OK
不晓得是不是比较晚吃这道餐点
虽然外表酥脆，但里面还是软软的面包
整体感觉上比较普通，虽然加炼乳还是很不错
现在打卡还有送小菜
据说之后有可能会变成常驻餐点喔
也是打卡送的冰棒，炼乳口味
吃完麻辣再来只冰棒真是完美的Ending