餐厅名称：侯家卤味咸水鸭
消费时间：2019年12月
地址：屏东县屏东市中正路169号
电话：08-7324037
营业时间：8:00-19:00
每人平均价位：50 up
推荐菜色：鸭肉面
图文版: https://reurl.cc/EKLogk
在前往屏东公园参观2019屏东圣诞节之前
先到了中正路和青岛街交叉口的侯家卤味咸水鸭吃晚餐
距离屏东公园步行五分钟即可抵达
从不远处就可以看到骑楼坐满了用餐的顾客
从网络上的资讯得知
侯家卤味咸水鸭是在地飘香五十多年的老店
这几年在骑楼新增了座位可以吃面切料配卤味
是很多北部人来屏东指定必买的伴手礼
看了菜单上的品项真的是包罗万象
从招牌必点的鸭肉面到各种饭类,连牛肉面跟水饺 卤味小菜都有
而且菜单第一页已经有很多东西被划掉 原来是卖完了!
还好我们五点多就天还没黑就跑来吃
看着旁边的卤味摊墙上还贴著各种菜单 连火腿跟香肠都有
而且一直不断有客人来买 也有看似来出差的上班族提了好大一袋要带回去
之后还听到说鸭肉没了
还好在向隅前切了四分之一的鸭肉
其实面里就有很多块鸭肉了
又多切了一盘还好最后还是吃完了
咸水鸭都已调味 肉质依旧很软很嫩 单吃或配面都很有滋味
不过最后不知道是否因为泡在汤汁里太久
吃到最后两块觉得有点咸 建议可以把汤汁先沥掉
切了一份豆干跟海带
酱料都在底下了
吃面配小菜最适合不过了
鸭肉面
用不锈钢碗装了满满一大碗60元
而且居然吃的到鸭腿耶!
肉质超嫩 完全不柴 料多价格又便宜
以前在别的地方吃鸭肉有时候我会把皮剥掉
今天好吃到连皮都一起吃下去
汤头也很好喝 跟冬粉的汤头和菜都不一样呢
原本我以为是一般的阳春面
结果是窄版的白面!
隔壁人士看到好像很开心说他很喜欢
最后面吃不完他还捞去吃
鸭肉冬粉
里头的配菜是豆芽菜跟冬菜
想试试不同汤头的可以分别点面跟冬粉
推荐大家如果有去屏东玩想吃古早味小吃可以来侯家打牙祭
冷呼呼的冬天喝鸭肉面的汤很温暖