餐厅名称：上海姥姥家常饭馆
消费时间：2019年/1月
地址：中国上海市黄浦区外滩福州路70号
电话：+86 21 6321 6613
营业时间：09:30–21:30
每人平均价位：300台币~500台币
可否刷卡：可以
有无包厢：有
推荐菜色：姥姥红烧肉
图文网志版：https://reurl.cc/Na2Mxq
“上海姥姥家常饭馆”是上海外滩上非常有名的一间餐厅。原本听名字还以为是间没什么
装潢，靠吃上海人记忆的小餐馆。餐厅门口也极为低调，不像年轻的火锅烧烤店般炫彩夺
目。一进门才知到我错了！！
小小的餐厅入口却是如此门庭若市，除了拥挤外还多了一份温暖（？）。
其实当下被店员告知排队要一小时挺犹豫的，不过一跨出门就被扑面而来的刺股冷风给吹
回。另外特别佩服姥姥饭馆的服务员嗓门都是姥姥级别的，要不怎么镇得住门口这些早饿
昏的饕客。
咸肉菜炒饭￥25元
在台湾继非常喜爱极品轩的上海菜饭，来上海怎么能不尝尝道地的上海菜饭呢？
不同台湾改良后的菜饭，姥姥的菜饭更为软糯，再加咸肉丁调味。
比起台湾吃到的菜饭，虽少了一份雅致却多了份厚实。
姥姥红烧肉￥72
红烧肉是姥姥的招牌镇店菜，完美演绎了上海菜的“浓油赤酱”。
经过大量酱油及冰糖的闷烧，不用勾芡也可以做出如此汁浓味厚、色彩艳丽的烧肉。
肥瘦夹花的烧肉香甜软糯，真的可以说是入口即化。
一口肥瘦配一口白饭，堪称绝配。
苔条小黄鱼￥60
整块的无骨小黄鱼肉，裹上含有海苔的面糊下去油炸。
金黄的炸鱼条香酥可口，配上甜咸酸综合的沾酱，吃起来很过瘾。
没有骨头的鱼就是正义！
野餐牛肉￥65
今晚菜肴都太下饭，导致这道本应也很下饭的佳肴相形失色。
大块的牛肉挺软烂的，汤汁咸中带些甜味，直接喝也挺顺口，不会太过浓郁。
虎皮尖椒￥32
上海菜吃得太开胃，害得我们吃到一半还追加这道虎皮尖椒。
同红烧肉般的浓油赤酱，但这道添加了虎皮尖椒张扬的呛辣。
一片尖椒包著一口白饭吃刚刚好，外脆内软，辣味十足。
荠菜肉丝豆腐羹￥28
原本吃到尾声，但看着隔壁桌的小女孩喝得津津有味，害我们忍不住也叫了碗来喝。
荠菜本身有一股独特的香味，搭配无色无味的豆腐勾芡做成清汤享用。
味清而香，色泽更是美丽，难怪有些餐馆叫做翡翠白玉羹，用听的就觉得很美。
上海粗炒面￥25
本身是一道挺好吃的炒面，可惜我们已有两道“浓油赤酱”的菜。
再次吃这类似款就已激不起太大的火花了。
真的是开胃到忍不住加点荠菜肉丝豆腐羹以及虎皮尖椒。
整餐下来三人共吃了￥310，换算成台币一人也不过台币400元，却吃得身心皆满足，一饱
姥姥的上海本帮特色佳肴。茶资另外收费，但店家的麦茶挺香浓，一人才收￥1着实便宜
。
真心推荐来上海玩可以尝尝“上海姥姥家常饭馆”，没吃过本帮菜（上海菜）哪好意思说
去过上海。况且要在这魔都的十里洋场占上这么一席之地，姥姥没有两把刷子怎么行？出
来走没几步路就是外滩，五光十色的外滩即便冷风飕飕，仍是满满的人潮。吃好吃满后还
能在外滩休闲的散步，边消化边看看魔都的诱人迷幻。