餐厅名称：熊有恩典
消费时间：2019年/12月
地址：基隆市中山区复兴路
电话：0915-240-520
营业时间：06:00~12:00
每人平均价位：25~85
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：恩典三明治
官网：(具购物功能之网址请勿附上，违者删文)
完整图文网志：https://reurl.cc/QpO0y9
今天上午有个会议要离开办公室去参加，所以没带便当上班，想说中午到了，就去买个外
食带回办公室吃好了，所以一早就在考虑要吃哪一家的午餐。
稍微上网搜寻了一下，发现有一家新开的店，在卖现烤三明治的，FB上的照片也都拍得不
错，虽然地点离会议地点实在有点远……但还是想买来吃吃看，所以就先上网看了他们的
菜单。看了之后才发现，他们营业时间只到中午12点！？似乎专卖早餐和早午餐，这样我
要怎么在中午的时候过去点餐啦QQ
所以早上就先打了电话，还好老板娘满通人情的，答应我可以12点后过去拿，她会先做好
等我。所以我就根据网络上的菜单，向老板娘订了五个三明治
这是人家官方的菜单图片@@。我本来想点焦糖里肌肉松三明治的，但老板娘说焦糖土司已
经卖完了，所以只好点两份恩典三明治加起司 (其中一份是同事的)、一份肉蛋三明治加
起司 (另一位同事的)，鲜蔬吐司和巧克力脆片吐司 (都是我的)
等到会议结束，立刻往他们店家冲，怕耽误到人家收摊的时间
哇，焦糖吐司在平日一~四只供应到9点半啊，看来我没啥机会吃了@@，平常早餐都自己做
，就算外出买早餐通常也不会跑到离自己家这么远的地方
总之，还是带回办公室了，这是我今天的午餐，恩典三明治、鲜蔬吐司、巧克力脆片吐司
。包装看起来挺有质感的
先吃恩典三明治，有加起司的版本 (70元)，三片吐司面包所以份量比较足。第一层夹的
是煎蛋、起司片和里肌肉，上面那片吐司还有抹花生酱。第二层则是夹生菜、小黄瓜、生
番茄还有美乃滋。料其实算满丰富的，而且营养均衡
还满好吃的其实。尤其美乃滋应该有是先拌过其他调味料，所以味道不同一般。里肌肉厚
度比较薄，但煎得很好，猪肉煎烤过的香气很明显
上层的起司融化，所以整体口感很柔顺，不会有固态起司片略带生冷的口感，而且跟下面
的美乃滋酱也很搭
虽然70元会让我觉得有点贵，但不得不说，这份恩典三明治真的好吃。料馅的种类丰富，
各有各的食感，每种料的味道都能充分发挥，再透过起司、美乃滋酱的帮助，彼此在口腔
中交融揉合，饶富滋味。真要挑缺点的话，大概就是里肌肉薄了点吧XD，还有，另外一位
同事觉得这份三明治的味道偏咸，这也有可能是起司和美乃滋酱的味道相乘，导致这样的
结果。不过其实我自己倒不觉得会过咸或味道过重，这就看每个人的主观感受和平时的饮
食习惯了
吃完了好吃的恩典三明治，再来就是鲜蔬吐司了 (35元)，根据老板娘在电话中告诉我的
说法，这道餐点还可以加一颗煎蛋喔
主要馅料是西生菜、小黄瓜、生洋葱和玉米。酱料是酸酸甜甜的，比较偏向优格酱那种沙
拉酱吧
由于菜不少，全部塞在两片吐司里会很澎，所以吃的时候要用力压挤，但这样料又很容易
被挤出来@@
这道鲜蔬吐司，基本上就是平常吃的生菜沙拉，连着酱料一起放进两片吐司里面。要说好
吃嘛……是还不错啦，蔬菜清新爽脆，酱料不多但因为酸酸甜甜的，味道很是明显。不过
平心而论，这道吐司还真没什么太特别的地方，比较像是给不吃肉的人(宗教原因而吃素
的人可能还是不行，因为生洋葱的关系)，或者想要控制饮食热量的人吃。如果对于昨晚
的丰盛晚餐有罪恶感，说不定这道鲜蔬吐司，会是你今日早餐的救赎？XD
最后来吃个甜点吧，这是巧克力脆片吐司 (25元)。我发现他们家的吐司三明治啊，如果
是两片吐司系列的，实物都很不吸引人耶……
嗯，里面不是只有巧克力酱，它是真的有碎片的，所以能咬到脆脆的巧克力碎片口感。味
道就是一般巧克力的口味，因为我本来就很爱巧克力，所以觉得还不错。只是份量上希望
能再多一点，因为我打开来看，两片吐司只有一片是有抹巧克力的。而我原本看到品名的
想像是，一片是抹巧克力酱，另外一片则是抹巧克力脆片
三道吐司三明治都还不错，尤其是恩典三明治，内料丰富而且味道均衡，我自己是很喜欢
。鲜蔬吐司和巧克力脆片吐司，感觉就比较小众，主要销售目标应该是给想多吃蔬菜、或
想点个甜点三明治来吃的人
不过另外我要抱怨一件事，就是啊，我帮另一位同事带回来的肉蛋三明治，点的版本是有
加起司的，但拿回来里面却没有@@，害我觉得超对不起那位同事的。而且虽然知道里面只
有里肌肉和蛋，可是这两片吐司系列的肉蛋三明治，未免也太单薄了！它和恩典三明治其
实只差10块钱，但内容物差了却不少。依我的建议，会希望他们的两片吐司系列能做一些
调整，三片吐司系列的恩典三明治，我自己觉得很OK，价格方面虽然高了些但还可以接受
。但两片吐司系列的肉蛋三明治，CP值却整个拉低不少，50/60元的价格，换来两片吐司
、一片里肌肉和蛋，这样真的不太划算，不仅相比60/70元的恩典三明治要逊色许多，就
连外面有些便当，可能价格都还差不了多少。这边真的诚挚建议该店，看能不能就菜单内
容再做一些改善跟调整，尤其是两片吐司系列的