[食记] 新竹东门市场 西藏糌粑酥油茶 青丹扎西

楼主: dong1104 (東蛙)   2019-12-05 12:35:30
餐厅名称:青丹扎西
消费时间:2019.11
地址:新竹市东区大同路86号
电话:0915-838-170
营业时间:17:30~11:30
每人平均价位:100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:糌粑酥油茶
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34047853
这间位于新竹东门市场内的青丹扎西,是一间相当特别的新竹东门市场美食餐厅
青丹扎西主打正宗藏式美味,有西藏早餐、藏式串烤、青藏羊排炕锅和金虫草面汤系列
他们的羊肉串和羊肉真的相当好吃,羊肉味相当迷人,吃一口真的会爱上
而糌粑和酥油茶口感和味道独特,有兴趣的朋友可以试试唷!
青丹扎西的位置就在新竹的东门市场内
店门口有摆放了一些西藏元素的物品
青丹扎西的价目表
这里的餐点有藏式串烤、锅物、面汤类、西藏早餐和饮品
新疆羊肉串(45元)
这里的羊肉串口感非常软嫩,香料的味道不会很重,好吃推荐
金虫草羊肉面(130元)
汤头好喝,可加汤
面上面橘红色的就是金虫草,吃起来脆脆的,金虫草又叫做北虫草,是北冬虫草的简称
而面吃起来会糊糊的,个人实在是不爱
羊肉块口感比较有弹性一些,味道还满不错的,很有羊肉味
糌粑(50元)、酥油茶(60元)、青粿奶茶(45元)
糌粑是藏族牧民的传统主食之一,是炒面的藏语译音
将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成面粉,再用少量的酥油茶搅拌均匀后用手捏成团,吃起来像是糕饼,但几乎无味
而酥油茶喝起来像是咸羊奶,味道比较特别一些,可能会有人觉得不习惯,青粿奶茶就好喝许多了

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