餐厅名称：揪鬪本家
消费时间：2019年/09月
地址：10641 台北市大安区信义路二段 16 号
电话：02-2358-7276
营业时间：11:30 – 14:30、17:30 – 21:30
每人平均价位：300 - 1000
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：花鱼一夜干
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/cyotao/
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今天走边缘人系列，一个人去小地方展演空间看黄则翔“不愿让你走远”的演唱会，本来决定在演唱会前一个人吃边缘晚餐…于是 Google 一下附近的餐厅，比较吸引我的大概只有这间《 揪鬪本家 》。
（其实是因为本人是日本料理控，所以看到日本料理我就会无视其他料理了（笑）
原本想一个人，但没想到随口问身边的朋友要不要吃，结果莫名其妙就约到人了？哈！
揪鬪本家最近的捷运站捷运东门站，实际位置位在金瓯女中旁的小巷中。
虽然说离中正纪念堂很近，不过若是搭捷运到中正纪念堂站，变成要穿越占地广大的中正纪念堂过来，实在建议从东门站过来就好，不要自找苦吃。
揪鬪本家日式料理位在高级住宅区中，一般人应该很少会走进来，要不是刚好要到小地方展演空间看演唱会，我也不会跑来这一区。
店内装潢
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小小的店内空间，用轨道灯打亮整体空间的亮度。
虽说有吧台也有一般的座位，总体座位数不多，建议先订位。
入座时，吧台上会点上蜡烛加热热茶，不仅贴心，也让店里的气氛多了一丝的讲究。
MENU
揪鬪本家菜单种类还蛮多，毕一页是无菜单料理，有 $1,500 及 $2,000 的价位。
制式套餐则有昭和 $760、八重 $960、吉野 $1360。
生的丼饭、熟的丼饭，加起来就至少有 15 种，价位从最便宜的明太子鸡腿丼到最贵的牡丹虾海胆丼，价格座落在 $230 – $880 之间。
生丼采用的是醋饭，熟丼则是热饭。
除了丼饭，还有握寿司（一份两贯）、刺身、手卷、茶碗蒸、烤物及沙拉小菜等可以选择。
特别的是他们家茶碗蒸口味很多，除了原味茶碗蒸，还有香菇、鲑鱼卵、松叶蟹、干贝、马粪海胆口味。
揪鬪本家的烤物价格跟其他日本料理店比起来，算是不贵的。
套餐 – 和风沙拉
点丼饭加套餐的和风沙拉，有苜蓿芽、生菜、水果等，我特别喜欢他的沙拉酱汁，和风酱又会吃到些微芥末籽的呛辣。
原味茶碗蒸 $50
撒上海苔丝及葱花斯的茶碗蒸，吃起来滑顺、柔软。
不过没有其他料，也没有令人惊艳的高汤滋味，有点可惜。
玉子烧手卷（熟） $60
揪鬪本家的手卷跟其他日本料理店的手卷造型较不一样，朋友点的，我没有吃，所以无法分享味道。
鲑鱼握寿司（两贯） $100
在揪鬪本家点握寿司一定要以一份两贯为单位，我们点了鲑鱼及比目鱼鳍边肉，上桌前都会稍微炙烧过。
鲑鱼看起来很漂亮，油脂因为炙烧的关系带点焦色，也稍微被融化，鱼肉新鲜，厚度刚好，不错吃。
综合海鲜丼 $300
一份 $300 元的综合海鲜丼，以紫苏叶、海苔丝、渍物做妆点。
生鱼片会依季节提供不同的鱼种，算一算大约是 7 片，另外固定的是甜虾及干贝，
感觉这样的价格，在许多平价日式料理店中可以找到更好的选择。
丼饭附味噌汤
海带、切丁豆腐，非常少量的鱼肉，不会太咸。
明太子鸡腿排 $160
看许多人网络上推荐明太子鸡腿排，脑波弱的我硬想要单点来吃看看。
烤得金黄带焦的明太子，搭配鲜嫩多汁的鸡肉好吃，不过我觉得如果明太子可以再厚一点的话，层次跟滋味一定会更加美味。
花鱼一夜干 $280
这天吃到最满意的餐点就是这尾“花鱼一夜干”，取用半只的带骨花鱼，看起来烤得漂亮，肉厚又嫩。
一旁的柠檬相当多汁，可以相当轻易地挤满一整条鱼。
翻面看看鱼肉面，叫丰厚的鱼肉地方因较接近烤炉火源呈现为焦黑，其他地方则是金黄的挺漂亮。
细致的肉稍嫌，但鱼香且好吃，不过带有鱼刺，吃的时候要小心。
中间那条鱼骨头烤的也很好，多嚼一嚼就可以直接入吃下去。
隔壁的人看到我们的这尾一夜干，结果还跟服务生要了菜单来要跟我们点一样的（笑）