店名：一物立方 Cubix Café & Select
地址：台中市西屯区市政路398号
电话：(04)2258-8005
试吃日期：2019/11
食记：https://mercury0314.pixnet.net/blog/post/468809966
结合咖啡馆、轻食料理、日系选物店、
花艺送礼、自行车用品的复合式空间，
处处都好拍照的文青网美店，
商业人士接待宾客的好选择。
藏身在商办大楼内的质感咖啡馆！
原位于文心南路的一物立方，
新址迁移至西屯市政路上，
丰邑市政都心大楼一楼，
门市极美，但位置超低调，
只有附近上班族才知道。
一物立方共有两个楼层空间，
简约清新的北欧风装潢，
一楼规划出舒适用餐区，
融合选物及浪漫花艺；
二楼则为自行车户外休闲用品，
多功能空间可租借，
适合课程、会议 、私人聚会场地。
开放式厨房，用料安心，
供应少油少负担的清爽料理，
从早上7:30营业至晚上8:00，
可品尝到轻食早午餐、咖啡午茶，
具饱足感的面饭主食。
白净素雅基底，迎接和煦日光，
身在其中都有气质了起来，
免收服务费，茶水餐具可自取。
一物立方菜单
每人低消为一杯饮料，用餐限时2hr，
有咖啡、奶茶、欧蕾、茶饮、
气泡饮、果汁及优格饮。
轻食类
可颂、三明治、汉堡
单点价格平易近人，
不少上班族会来买早餐。
还有开放式三明治、
可当作主餐的超澎湃沙拉。
热压吐司、帕尼尼
有提供外带及套餐组合。
丰盛早午餐
附浓汤、炒马铃薯、沙拉、水果，
搭配指定饮品。
与之前文心南路店相比，
新增了不少餐点选择，
口味也很多元，
意大利面、牛肉面都吃得到，
接待国外宾客就不须伤脑筋。
精心料理的饭食类，
符合现代人健康饮食需求。
另有披萨、小菜及汤品。
精选质感餐具盛盘，
料理摆盘配色讲究，
加上明亮采光的加持，
随手一拍就是美美的杂志风。
凯萨沙拉 320元
沙拉份量诚意十足，
点来一起share，也可当作主餐，
相当受女性上班族欢迎。
超大块舒肥鸡肉，
放有萝蔓等新鲜生菜，
番茄、苹果、柳橙丁及坚果核桃，
上方洒洋菜粉、帕马森起司，
很适合低糖饮食者。
兼顾健康与美味，
再淋上店家自制凯萨酱，
让风味更有层次。
低温烹调的舒肥料理，
鸡肉保有营养与水分，
口感好鲜嫩，完全不会干柴，
爆多肉量吃得过瘾满足，
也不会很有罪恶感。
西西里红酱肉球笔管面 320元
番茄红酱炒入培根，
油脂肉香中和了红酱的酸，
洒上起司粉与芝麻叶，凸显出风味。
经典义式风味组合，
散发番茄的自然微酸，
份量适中，刚刚好填饱肚子。
里头有四颗牛肉球
100%纯牛肉手工制作，
经过反复摔打出筋性，
牛肉香气迷人，弹牙富嚼劲。
笔管面的中空造型与纹路，
充分吸附了酱汁，
带着番茄与起司香，
口感Q软有弹性。
南瓜炖饭 300元
蛋奶素可食用，
每日以新鲜南瓜捣碎，
搭配鲜奶油，熬煮成南瓜酱，
加入高汤爆出香气，
色泽耀眼，堪称黄金炖饭。
炖饭放有炒野菇、芝麻叶，
最后淋上鲜奶油，
香气优雅，摆盘精致好看。
选用意大利米，
保有米心的道地作法，
米饭大颗饱满，口感粒粒分明，
不会太过软烂。
每一口炖饭都是滋味浓郁，
融入南瓜的清甜，
还能吃到绵密的南瓜肉，
再配上野菇，味道更丰富。
玫瑰拿铁 140元
自选综合义式咖啡豆，
加入瑞穗鲜奶，
香醇拿铁结合玫瑰果露，
放上新鲜玫瑰花瓣，
让女孩疯狂的浪漫杯饰。
采用来自三个国家的中深焙混合豆，
一入口有巧克力与焦糖可可风味，
咖啡浓韵揉合奶香滑顺，
随之迎上淡雅玫瑰香，
从外观到口感都好梦幻。
小黄瓜奇异果气泡饮 130元
法国沛绿雅气泡矿泉水新鲜开瓶，
搭配小黄瓜果露、奇异果丁，
点餐时看到小黄瓜可能会却步，
但其实调制出的风味别具特色，
喝起来比较接近哈密瓜香气，
气泡饮沁凉畅快，也不会太甜腻。
风格选物相当丰富，
新进驻不少独家品牌，
就像是个小型展览，
包括日本职人手作食器、花器、
日韩饰品、文具、空间装饰等，
用餐之余也能随处逛逛。
有不少办公室疗愈小物，
日本工艺家独创品牌，
DIY组装立体动物纸雕，
陪你渡过上班时光。
德国眼镜套配件ANY DI
台湾独家授权贩售，
极富设计感的眼镜包，
这也太可爱了吧～
新引进的意大利香氛，
ACQUA DELLE LANGHE，
有香水、室内扩香/蜡烛香气。
一物立方还跨足了花店，
店内有专属花艺师，
客制化花艺设计、花礼/花束制作。
精挑礼品搭配鲜花，
依喜好设计出独特样式，
让收礼的人心花朵朵开，
整个浪漫到不行，
有配合企业赠礼！
严选一物立方咖啡耳挂包，
独家设计质感包装，
浅培到中深培均有，
如果爱喝一物立方的美式咖啡，
可选择自家烘焙滤挂，
另外巴拿马艺伎也很受欢迎。
走上二楼，
精选欧美公路自行车品牌，
贩售自行车用品与配件、
包括服饰、墨镜、车架等。
多功能空间提供出租包场，
备有投影机，麦克风等硬件设施，
可作为会议室或聚会场地。
不定期开设课程
这天恰巧遇上了花艺课，
之后还会有甜点、手工艺课，
相关资讯可见一物立方粉丝团
台中隐藏版跨界轻食咖啡馆，
注入不同的风格元素，
用餐之余感受生活美学，
美好空间让人驻足，很棒的一间店！