[食记] 台中 拾饭~美味的生鱼片、丼饭、握寿司

楼主: dodojohn (123)   2019-11-06 01:09:23
图文网志版:https://gomanbobo.pixnet.net/blog/post/228475550
餐厅名称:拾饭
消费时间:2019年/11月
地址:台中市西屯区至善路222号
电话:04 2451 9668
营业时间:11:30–14:30 17:30–22:00,礼拜一公休
每人平均价位:200~588元
可否刷卡:
有无包厢:
推荐菜色:
官网:https://www.facebook.com/拾饭-にほんりょうり-276632469490816/
今天来到这间位在台中西屯区邻近逢甲大学的日本料理店,开幕时间将近两年,
看到网络上不少好评,价位也比一般动辄破千的日本料理店平价,就来尝鲜看看。
店内装潢简单,一楼有吧台区和4、5张桌子,大约可容纳20多人。
菜色种类很多,生鱼片、丼饭、握饭、炸物、烤物等一应俱全,我们点了干虾丼
(368元)、火山丼(298元)、鲑鱼肚握饭(2贯100元)、炙烧星鳗握饭(2贯80元)、
炙烧比目鱼握饭(1贯75元)、起司明太子玉子烧(80元)和日式烤团子(45元)。
首先自行取用无限供应的麦茶和鲜鱼味噌汤,装麦茶的日本茶杯造型很可爱,
鲜鱼味噌汤有满满的料,也很好喝。
接下来火山丼上桌了,看起来料很丰富,有大片的安格斯牛肉片、明太子、
起司片、溏心蛋、牛蒡丝,造型像一座火山,牛肉片软嫩多汁,经炭火烤过,
香气扑鼻,非常好吃。
再来是干虾丼,上面主要有4只甜虾、2个大干贝、花枝丝,甜虾和花枝肉质鲜甜
弹牙,干贝肉质软嫩鲜甜,非常美味~
再来是握饭和玉子烧一起装盘上菜囉~
起司明太子玉子烧,松软带有甜味的玉子烧,上面放了浓郁的起司和明太子酱,
非常美味。
握饭部分,由左至右是炙烧星鳗、鲑鱼肚和炙烧比目鱼,星鳗的肉质绵密,
炙烧过后香气浓郁。鲑鱼肚的味道表现则很普通,没有呈现出肉质带有丰富
的油花的口感,是今天餐点唯一美中不足之处。炙烧比目鱼则是油脂丰富,
入口即化,很美味。
最后,甜点-日式烤团子上桌了,口感有点像年糕,在小烤炉烘烤至微焦后,
淋上炼乳沾花生粉就大功告成了,是一道很有趣的甜点。
整体来说,这家日本料理店的价格在平均水准内,鲜鱼味噌汤可无限享用,
不论是丼饭,或是握饭(寿司),都很美味,对于讨厌生食的人来说还有其他
熟食的选择。算是适合三五好友聚餐、高CP值的日本料理餐厅。

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