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这样一份烧肉套餐360元，使用备长炭，附白饭小菜甜点饮料热汤，不加收服务费专、卖
和牛的烧肉店，我还没吃过比这间划算的！
尤其门口的庭院设计够气派，能在这里吃到如此平价又精致的烧肉套餐，让我满足到这一
两天都幸福的睡不着！（好啦我知道夸张了 XD）
贵一郎烧肉御膳
地址： 704台南市北区东丰路179号
开放时间： 11:30–14:30, 17:30–22:00
电话： 0975 283 806
贵一郎烧肉御膳Facebook
https://www.facebook.com/IchirosGrillHouse/
用餐时间：2019/4～至今
2017年底到台南Long stay时就听说这间很厉害，无奈最后水土不服匆匆赶回台北就没能
吃到，今年终于又有机会到台南了！一定要来吃一次！
由于看过网络食记，知道店内座位不多，一个月前就赶快订位了。
贵太郎前方用了为数不少的坪数来做景观设计，店内的用餐空间相对较小。
虽然同时间能容纳的用餐人数不多，但更有悠闲慢活的fu，不会给人一般烧肉店的急躁感
，很棒。
店内一景
室内是狭长空间的设计，整间店只有六、七桌，所以假日来用餐一定要订位。
店内许多空间都是用来摆设很有时代感的小东西。
但店内人太多动线又较窄，不好意思挡在路中央拍，就等大家自己过去感受吧：）
墙上贴著初创时的留影，先不看价格或餐点美味与否
贵一郎给我的感觉，就是一间有温度的店
我们的位置座落在离店门最远的一桌，好处是切肉的料理台就在旁边。
可以看到许多漂亮的肉品在冷藏柜中，全都直接现拿现切，不像许多餐厅都只是放“形象
用”的冷藏柜 XD
我们只有两人用餐，也是给我们舒适的四人座，桌面很大，用餐舒适。
桌面底下用的是瓦斯炉，他们会先加炭，让炭火先给瓦斯烧透，再使用炭火烤肉。
贵一郎烧肉御膳菜单价目表
它只提供套餐，有A餐360元（4.3 oz）跟B餐460元（7oz），B餐的肉量近乎A餐的1.5倍，
但只要加100元！
若是小鸟胃就点A，若想要吃好又吃饱，当然是直接来个460的B套餐啦！我们今天就A、B
各点一份
两个套餐里能选的肉类都是一样的，仅差在份量。
主餐有“和牛拼盘”或“伊比利猪拼盘”
附餐有“牛五花”、“优质台湾猪”、“厚切上牛舌”可选
若吃不够想加点，单点的拼盘价格一样实惠只要365！我们点了一杯梅酒配肉肉～
套餐里都有沙拉、小菜、热汤、西螺白饭、甜点、饮料。
海带芽汤颇烫，赞～～我讨厌喝温温的汤
建议烤法
这里没有桌边服务，所以贵一郎贴心地在桌边放置“建议烤法”，它家的火不会很旺，所
以若照着这个方式还烤焦的话，基本上就是人的问题啦 XD
台南贵一郎烧肉御膳11.jpg
和牛拼盘 $460（7 oz）
从左至右是贝身肉、牛五花、右上是肩胛，右下是板腱。除了五花，其他都是厚切～
牛板腱
虽是板腱，但和牛的油花比一般板腱多上不少，所以口感也是软嫩，也有明显的牛肉香气
贝身肉
贝身肉没什么好说的，油花分布均匀，滑嫩美味、极为香甜，吃得很开心！
5～6分熟刚刚好啊！
7分熟会更香～
牛五花
这个五花很五花，但我还是把它们都吃光光了，因为油花真的香～口感弹牙
牛肩胛
这个牛肩一定要烤九分熟以上，不然整口都是糊糊的油啊 XDDD
太油了我自己是没那么爱，但对爱吃和牛的朋友来说这块就是精华～
伊比利猪拼盘 $360（4.3 oz）
左下至下分别是猪肋条、猪梅花
中间绿色器皿装的是厚切牛舌！上方是霜降猪跟野菜（360的有附小烤蔬拼盘）
厚切牛舌与猪肋条
牛舌真的超厚切，却毫无生腥味，烤到6分熟入口带点脆度，口感适中又能品尝到满满的
牛舌专属香甜，必点啦～～～
猪肋条一定要烤到全熟，表皮呈现金黄色泽再说，吃起来才会香气颇丰肉也甜
猪梅花肉
这猪梅花不是片状而是块状的，难得吃到油花这么漂亮的猪肉耶！
整块烤熟后微韧中带柔软的口感很棒，香甜好吃
霜降猪没特别拍到，口感脆脆的～～也是很好吃！
在这里无论是牛或猪的拼盘烧肉都非常有水准，使用的炭温度保持很久，用餐环境也很舒
适
重点是超平价！！！！！
贵一郎在更之前的消费方式都是单点，而且是中高价位，所以之前做好功课以后是抱着约
每人1500元的预算踏进来的
没想到现在的消费方式变成了平价套餐，肉质却不亚于一两千预算的品质，真是赚到了XD
这天我们两个人一起来吃饭，每人约500元！是不是超便宜！
如果你跟我一样是个死台北人，又吃不起台北的随便就三四千的和牛套餐
有机会到台南时不妨尝尝贵一郎的和牛套餐（超平价）
吃好吃巧也能吃饱，诚心推荐给你