※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1TfUwepy ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] 新竹 少年丼仔 ~牛猪肉 蛋 咖哩 排列组合
时间: Wed Oct 16 00:06:59 2019
[新竹] 少年丼仔 ～牛猪肉片、炸鸡、蛋、泡菜、咖哩的排列组合
网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47072203
============================================================================
消费时间：２０１９／０８
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
　　　　　若仅转贴连结，欢迎！
　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
　　新竹的少年丼仔，目前共有两家店。
　　创始总店（民族店）在东门国小旁，学府店则在新竹高商旁。
　　相对于总店的狭小，学府店大多了。
　　（骑楼虽可停机车，但冷气室外机装置在此，停车时热气、噪音颇大。）
　　少年丼仔的菜单分三类：丼饭、炙烧丼饭、咖哩。
　　有14种餐，是牛猪肉片、炸鸡、蛋、泡菜、咖哩的排列组合。
　　炸鸡丼、牛丼、豚丼、双蛋丼、泡菜牛丼、泡菜猪丼。
　　　　　（120、 85 、 80 、　70　、　　95　、　　85）
　　澎湃烧牛丼、澎湃烧猪丼（150）、烧牛／烧猪五花丼（100）。
　　炸鸡咖哩（120）、烧牛／烧猪咖哩（90／85）、温泉咖哩（70）。
　　丼饭上方的料，是主菜＋蛋＋洋葱＋高汤烩炒后铺上。
　　炙烧丼饭是牛肉或猪肉五花片烧烤后铺到饭上，一律加上泡菜与温泉蛋。
　　（澎湃是肉片增量。）
　　咖哩是主料＋白饭＋咖哩酱。
　　泡菜（10）、温泉蛋（15）是可再追加。
　　另外有起司、明太子酱（20），是可外加的料。
　　没附汤、饮料，无套餐可选。
　　内用点过烧牛五花丼，外带过烧猪咖哩。
　　应该是酱汁煮过才微炙烧过的肉片，嗯～猪肉还好吃些。
　　炙烧丼饭的肉片、泡菜、温泉蛋，可分开食用，但饭几乎被偏甜酱汁覆蓋，
整体的风味较难有大变化。
　　外带咖哩，是肉片与白饭在上，酱汁在下。
　　乍看很惊人，但份量其实还好。
　　咖哩酱汁不稠，偶有些胡萝卜块、马铃薯块，应属偏甜的日式咖哩。
　　主料比咖哩出色。
　　民族店接近火车站。
　　而更近火车站的民族路上有日本来的平价丼饭：Sukiya 牛丼。
　　嗯～若无其他诱因，感觉连锁店较能吸引回购，:p。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市学府路156号　03-5751553
11:00～14:00　17:00～20:30　周日公休
少年丼仔学府店-S.n&d.z