[食记] 牛角日式烧肉专门店 套餐与吃到饱双选择

楼主: lovecindy100 (ANT)   2019-09-29 00:20:56
餐厅名称:牛角日式烧肉专门店 安和远企店
消费时间:2019年/9月
地址:台北市大安区安和路二段213号1楼
电话:02-27325227
营业时间:12:00~15:00、17:00~23:30
每人平均价位:套餐约900/人,吃到饱599/人,文内附上完整菜单
可否刷卡:可以
有无包厢:有
推荐菜色:月见牛肉拼盘 牛舌 干贝
官网:
多图网志视吃版:
https://lovecindy1004.pixnet.net/blog/post/44614338
适逢中秋假期,
忻希亚和三五好友约了吃烧烤!
吃到饱烧肉已经吃了不少,想吃些单点的好料!
便来到这间名声响亮的-牛角日本烧肉专门店(安和远企店)
https://i.imgur.com/1EUsbTo.jpg
*牛角日本烧肉专门店-安和远企店
营业时间:12:00-15:00、17:00-23:30
地址:台北市大安区安和路二段213号1F
价位:约900元/人,内文会附上完整菜单
电话:02-2732-5227
官网:牛角日本烧肉专门店
因为我们来的时间刚好是中秋连假,
所以有中秋套餐可以选择唷!
有双人套餐与三人套餐,
可以依照人数选择,平均一人900元左右!
比吃到饱贵上不少,也比一般烧肉价格稍高,只希望能有好品质!
https://i.imgur.com/xBcEWbL.jpg
这次我们一行七个人,座位只有六人坐,其实蛮挤的!
就连中途换烤网都要特别有人站起来才能换!
一开始说中秋订位比较满所以请我们坐挤一点,
但旁边的空桌还有两三桌,从我们入座到离开都没有人坐!
点餐时,服务员推荐我们点两份三人套餐,如果吃不够再加单点!
服务员说,套餐比起单点,划算许多!
套餐里面蛮多单品都是单点也可以吃到的,就直接来看看有哪些菜色吧!
各种节日也几乎都会有套餐组合,所以不只中秋节会有唷!
综合泡菜
https://i.imgur.com/atXkYE9.jpg
泡菜类我没吃,比较喜欢台式泡菜酸甜的口感。
翠绿沙拉
套餐总够有两种沙拉,翠绿沙拉与凯撒沙拉,可惜来不及拍到凯撒沙拉!
两种沙拉都会上,不是择一唷!
沙拉很清爽,喜欢重口味一点的凯撒沙拉味道不错,喜欢和风酱的翠绿沙拉也很清爽开胃

牛角招牌凉豆腐
凉豆腐本身中规中矩,预料中的滑嫩可口,
比较特别的是上面有半熟的温泉蛋点缀,
蛋黄一切,倾泻而下融入豆腐与咸香酱汁里,更添风味。
牛舌
牛角的牛舌品质很好,不会切太薄,一烤就卷起来破坏口感,
牛角的牛舌保有特有的嚼劲,搭配柚子柑桔醋山药泥,
没有任何腥味,只有满满肉的甜味,就连不敢吃牛舌的友人也尝试吃了一片,真的很好吃

起士鸡腿
稍微醃制过的鸡腿排,配上一小盅起士,
一起放上烤炉,等待鸡腿排熟与起士融化的过程好漫长呀!
沾起士是蛮创新的吃法,牵丝的起士裹着鸡腿排,
但我觉得不沾酱,简单洒点玫瑰盐,就已经蛮好吃了!
U.S.极黑牛翼板
这个油花好迷人~~
旁边还有玫瑰盐,简单撒上就很好吃!
极黑牛翼板跟鸡腿排放在一起烤好疗愈呀~~
因为油花漂亮肉质好,大概烤七分熟就很嫩很好吃了!
鸡三角软骨
鸡软骨一直都是我很爱的部位,
无论是盐酥鸡或是烧烤店都是必点,
虽然没有什么肉,但是那咖滋咖滋的口感,超涮嘴的!
奶油酱烧综合菇
综合菇包含了香菇、金针菇与杏鲍菇,
常见的菇菇三宝,配上奶油烤,看起来不错!
(但忻希亚还是无法接受菇类呀呀呀!!)
爱吃菇的友人超爱这道的!!
酱烧松阪猪
牛角的酱烧松阪猪已经事先调味过了,
不用再另外沾酱就很好吃,没有猪腥味,尝起来脆脆的,
就连不爱吃猪肉的我也吃了几片,还不错!
猪背肩里肌
猪背肩里肌一样是有经醃制调味过的猪肉,
台湾的猪肉口感都很不错,可以吃到猪肉的软嫩,
牛角的猪肉也不是冷冻猪肉,烤起来真的还不错!
黑糖地瓜
冰冰凉凉的地瓜,裹上黑糖浆,
和奶油一起放在烤盘上烤,外酥内冰的尝起来像极了冰心地瓜!
是一道去油解腻的中场点心。
月见牛肉拼盘
https://i.imgur.com/cuzQlC9.jpg
月见牛肉拼盘由牛小排、牛腹肉、牛翼板所拼成,
一次可以享受到三种肉质口感,三种肉质品质都很不错,
喜欢油花多一点的朋友,牛腹肉软嫩好入口,可以感到满满的油花润在喉中化开的享受,
而牛翼板稍微比较瘦一点,较能吃到肉质的咬劲与品尝到牛肉的香,不干柴!
而牛小排就不用多加介绍了,牛小排结合这两种口感,择优而合一,十分推荐!
石锅拌饭
石锅拌饭可以选择辣与不辣,因为我们有两份套餐,
就各选了一种,上桌前特别请服务员直接帮我们拌好了,
锅巴的焦香与米饭的香气融合而一,辣辣的很下饭!
若不是不能吃太多淀粉,也被喂得差不多饱了,这道终是唯一没有吃完的一道。
横膈膜
这道是吃到中场时,特别额外加点的横膈膜,
加点的分量不小,我们烤到双面上色后,
切成一块块骰子牛的形状,再加热一下就分到大家碗里,来不及拍照(懊恼)
口感融合软嫩与嚼劲,友人们都说加点的很值得!!
综合海鲜拼盘
综合海鲜拼盘里面包含白虾、透抽与干贝。
三人套餐所以只有三颗干贝,好想多吃一点呀!
海鲜的品质很不错,干贝尤其鲜甜,烤没多久就出水,
翻面都烤了一下,就可以上桌了!
白虾也很新鲜,虽然每次烤的虾都很难剥!!
牛角珍珠奶茶雪花冰
https://i.imgur.com/oa1JUye.jpg
最后的甜点我选了珍珠奶茶雪花冰,
听说是牛角的招牌甜点!
奶茶味的雪花冰茶香意外的蛮浓郁,雪花冰本身不会过甜,还蛮顺口好吃!
可惜珍珠部分稍弱,虽然Q弹,但味如嚼蜡,没有外面饮料店黑糖煮过的香甜!
总结这顿中秋烧肉大餐,我觉得牛角日本烧肉专卖店表现还不错,
无论肉质与海鲜,都在水平之上,份量也不会太小气,吃完套餐真的有吃饱的感觉!
虽然不像台中的流行烧肉店有那么多花招(好喜欢鸡汤)
但整体的品质真的不错,下次会想来吃吃看牛角的吃到饱,
期望也能维持这样的品质囉!
简单分享,谢谢看到最后唷!

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