餐厅名称：江福记饼店
电话：02 2422 3712
营业时间：08:00–22:00
地址：基隆市中山区安一路68号
消费时间：2019 年/ 8 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/jfgfood/
每人平均价位：200
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：咖哩鲁肉饼、红豆蛋黄酥
官网：略
=====我是分隔线======
今天介绍这家‘江福记饼店’其实是我第二次过来买，第一次过来时是某次收工后来安一
路这边吃饭，
没想到晚餐吃完后也没吃饱，走回停车场时路过‘江福记饼店’，
随便进来买点东西填肚子，其实那时我连店名都没特别记得，没想到上车口一吃，
蛋黄酥出乎我预期的好吃，连咖哩饼也让我惊喜，出了停车场后车马上绕过来看看店名，
回家一查才知道‘江福记饼店’也是基隆的百年名店，真是误打误撞！
民国四年开业至今，百年传承基隆伴手礼
‘江福记饼店’早期以传统寿桃、面龟、糕饼起家，
现在主力产品则是咖哩饼、蛋黄酥、凤梨酥、绿豆椪、米香等伴手礼，
同时也接订婚喜饼，店里也卖一些蛋糕、台式面包等，其实看起来就是很典型传统的台式
面包店。
‘江福记饼店’热门商品包含米香、咖哩饼、蛋黄酥，其实这次我是专为蛋黄酥而来，
不过入宝山岂有空手而返的道理，当然是我全都要XD
‘江福记饼店’- 咖哩鲁肉饼
咖哩饼入手，酥松中带着咖哩香，里面卤肉块相当实在，伴着绿豆沙吃起来相当顺口也不
甜腻，
坦白说咖哩香气没有李鹄的咖哩酥浓郁，但卤肉块的香气更为扎实，好吃，两家都好吃，
不同的好吃。
‘江福记饼店’- 红豆蛋黄酥
如果说彰化的不二坊、新口味、纪家的蛋黄酥走的是酥脆派路线，‘江福记饼店’走的是
酥松派路线，
饼皮虽薄，但吃起来酥松绵细，配上不甜腻的豆沙馅、咸蛋黄，
整颗蛋黄酥吃起来非常顺口，虽然跟彰化的蛋黄酥是不同的路线，但这蛋黄酥真的也相当
够水准的好吃！
‘江福记饼店’- 绿豆蛋黄酥
绿豆蛋黄酥虽然一样酥松，但可能是绿豆沙跟红豆馅口感不同的关系吧，
吃起来会有一股蛋黄略小，或者蛋黄不够咸的感觉，绿豆沙显得较为抢戏，相比之下我会
比较推荐红豆蛋黄酥。
‘江福记饼店’- 黑糖花生米香
米香也是‘江福记饼店’相当多人推荐，‘江福记饼店’的米香其实有3种口味，
我选黑糖香的米香口味算比较浓郁，米香吃起来酥而不硬，花生脆香，但稍微黏牙，怕黏
牙的朋友要考虑一下。
后记：
整体来说，不管是蛋黄酥、咖哩饼、米香，每样表现都有相当不错的水准，
尤其是蛋黄酥，如果你是喜欢蛋黄酥的朋友，来基隆别忘了绕过来安一路‘江福记饼店’
试试！