[食记] 台南 中西区 彬 国华街肉燥饭 虱目鱼肚汤

楼主: hibabino (黛西)   2019-08-12 21:59:37
餐厅名称:彬 国华街肉燥饭
消费时间:2019年/07月
地址:700 台南市中西区民族路三段104号
电话:06-222-5775
营业时间:07:00–14:30(周四休)
每人平均价位:50 ~ 150
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:虱目鱼肚汤
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图文版:https://www.daisyyohoho.com/kuohau-rice/
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这间店名为“ 国华街肉燥饭 ”的台南小吃店,会令人以为它就位在台南国华街上。
但其实国华街是旧址,现在的新址位在永乐市场附近的民族路上。
在一排住宅建筑中,大红色的“彬 国华街肉燥饭 ”招牌相当的显眼。
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店内有座位,有冷气!!!
骑楼上也摆了桌椅应付生意很好的客人上门。
肉燥饭(大) $25
招牌的肉燥饭,当然要点一碗来吃!
这碗肉燥饭肥肉居多,一旁放有解腻的姜片。
吃起来饭例粒粒分明,酱汁偏甜,是非常台南人爱好的口味。
鱼松饭(小) $25
撒有香菜的鱼松饭,吃起来稍微偏干,没有肉松这么有香气,但是口味也是还不错。
荷包蛋 $10
半熟的荷包蛋,外表有点恰恰增加口感。
蛋黄跟饭拌在一起吃很好吃!!
如果有卖半熟蛋的店家,我几乎都一定会点来吃
虱目鱼肚汤 $90
一碗 $90 元的虱目鱼肚汤,肥肉的鱼肉大块、口感鲜嫩,吃得很满足。
油脂部分滑溜滑溜的,感觉是很多胶原蛋白!!
汤头也是很鲜,不过稍咸一点点。

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