餐厅名称：芝乡凉面
消费时间：2019/06
地址：台北市大安区和平东路二段311巷26号
电话：(02) 2700-3080
营业时间：06:00 ~ 19:30; 06:00 ~ 14:00 (Sun, Mon)
每人平均价位：40 ~ 100
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/227816519
十年前还在唸书时知道这间芝乡凉面，位于成功国宅旁边的巷子，当时还只是在顶好那栋
方形建筑旁边的小摊子，最醒目的就是满满排队外带的人潮，而今那栋顶好都从Jasons
Market换成全联，这摊芝乡凉面也换到对面的店面里，空间更宽阔且还有冷气，内用起来
也比较舒服，不过外带的人潮依旧不减，每每都能感受到他们家的高人气。
芝乡凉面的份量有分成三种─小、大跟特大，原则上份量给得很足，正常人差不多大份的
配碗汤就很饱了。他们家凉面的特色应该说很顺，芝麻酱比坊间的要黑一点，香气浓郁但
又不会过稠过腻，然后下方酱汁的酸度跟酱醇味也比例很刚好，所以不至于让麻酱的沙黏
质地影响口感，接受度自然就很高，最显著的就是本人以前不吃麻酱面跟凉面，直到第一
次被带来后就开始改观。而这种凉面当然还是要配味噌蛋花汤才对味，走柴鱼片在里头的
那种台式路线，豆腐跟料放了不少也很划算。