图文好读版:
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小沙面馆资讯
电话:2225-8087
地址:新北市中和区连城路347巷10号
时间:一~五11:00-20:30 ; 六 11:00-15:00 (日休)
意外发现隐身市场的小沙面馆
首次造访只点面食
眼看别桌都点满满小菜
心想一定要再回访试试菜色有多强!
历经扑空三次后
生意太好,有时七点到已经售罄
终于再次吃到小沙面馆
主打四川各种面食
每天都有老板手工的不同小菜
还没6:30就一些卖完了,那你知道哪些是热门菜色吧
主食:老徐跟我点了炸酱面和鱼香绍子面
小菜:凉拌龙须.口水鸡. 火爆干丝
▲鱼香绍子面$55
鱼香绍子酱有满满的肉末,
感觉用大火快炒葱蒜.辣椒.榨菜和黑木耳
还有自制秘方辛香料跟花椒粉
吃起来呛辣带劲
非常开胃~好好吃
(想再回访1000次)
▲炸酱面(大)$65
老徐评价:一碗朴实的面
我的OS:你怎么每次都点到朴实的…XD
▲凉拌龙须$40
简单的川烫龙须菜
淋上麻/香油酥脆爽口
而且份量是座小山丘
(比外面很多小吃店给的份量多太多了)
▲口水鸡$50
对四川著名特色菜,名称感到好奇
上网查才知道口水鸡是有典故的
大致是因为简单的凉拌菜却吃的到
麻辣香,色泽美,肉质嫩的美味
让人口水直流而命名
小沙面馆的口水鸡酱汁经过调整
不敢吃辣的人也可以尝试喔
▲火爆干丝$35
不吃则已,一吃惊人
这道小菜够呛够辣!
而且多了股迷人的辛香味
是花椒香?迷迭香?
板板不肯透露独家秘方
感觉是大火快炒独门酱汁
再凉拌豆干丝~清爽美味
非常适合酷暑来一盘配啤酒
佛心老板还招待用餐客人绿豆汤$无价
吃完又呛又辣的四川面食
来碗冰凉绿豆汤正消暑
今天吃下来,一人平均不到$150
CP值超高,比在家开伙便宜
而且又是真材实料的美味
推推中和人来这里吃正餐
以上用餐真实感受,
实际用餐美味程度,依个人喜好为主