餐厅名称：自由式 Free Form
消费时间：2019年/4月
电话：02-22566026
地址：新北市板桥区双十路二段70巷1号
营业时间：12:00~19:00 周一、二休
blog图文版：https://morrisyu.com/archives/5449
自由式Free Form 甜点，位在板桥捷运江子翠站附近的一家甜点店，在江子翠站附近这几
年大多是开早午餐点，难得有一家甜点专卖的店出现。
自由式店内的空间不大，座位区就一张大桌还有沙发座椅，一进门就看到甜点柜，除了甜
点外，店内不定期也会有甜点制作课程。
甜点menu就手写的在墙上，饮品就手冲咖啡、气泡饮、茶类，内用低消每人160元，用餐
时间90分钟。店内主打多项抹茶制品，都是使用京都丸久小山园的抹茶原料，不同于一般
甜点店常用的若竹等级，自由式是使用更高的和光及五十铃等级。
墨绿，塔上的是白巧克力脆饼及抹茶蛋白脆饼，内馅是抹茶抹再加上白巧克力，抹茶味加
上白巧克力让内馅相当有层次，
冰滴咖啡，浅焙的豆子，满满的果酸味，相当滑顺好入口。
小泡芙，本来店家请小豆芽吃，后来发现口感真的不错，就买了一包，口感酥脆，带有些
许甜味。