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leafphoto (葉影瓶åƒ_里夫)
2019-05-14 08:30:45餐厅名称：冠捷黄金脆皮肉圆
电话：02 2768 4313
营业时间：11:00–23:00(周二公休)
地址：台北市松山区八德路四段679号
消费时间：2019 年/ 5 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/goldtpv/
每人平均价位：55
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：原味脆皮黄金肉圆
官网：略
=====我是分隔线======
之前在彰化吃到阿三、北门口的脆皮肉圆后，就迷上脆皮肉圆，但彰化也不是天天方便去
，先前网友就跟我分享这家位于饶河夜市附近的‘冠捷黄金脆皮肉圆’，酥脆的表皮直逼
阿三。
虽然‘冠捷黄金脆皮肉圆’不在饶河夜市的主线，但捷运松山站出来倒是挺方便，二号出
口走没多久就到了。
坦白说这篇应该是我今年照片最难看的一篇食记，肉圆剪得略为小块，内馅也各自分离，
加上用略深的纸碗，说实在拍的真不怎么好看。
但即使如此我还是决定写这篇跟大家分享，因为这种脆皮肉圆真的很迷人，且台北也没这
么好找阿！！
‘冠捷黄金脆皮肉圆’虽然位于饶河街夜市，但不是在夜市主干道上，而是位于松山市场
的入口处，如果从夜市两头进入根本不会发现这间脆皮肉圆。
座位数量不多，店外骑楼有2张折叠桌，连摊前的座位一起算，顶多10个座位吧。
‘冠捷黄金脆皮肉圆’菜单价位(2019.05)
脆皮黄金肉圆有原味跟红糟两种口味，除了肉圆也有汤包、蒸饺、面线、酸辣汤等，但一
般网上最多人推荐的还是肉圆为主。
‘冠捷黄金脆皮肉圆’- 原味脆皮黄金肉圆
酥炸过的肉圆呈现金黄色非常漂亮，有别于一般油泡肉圆，表皮酥脆许多，且带点Q弹的
口感，内馅有猪绞肉块、竹笋角，淋上店家的辣椒酱口感加分。
内馅份量不多，比起酥脆的肉圆皮，内馅存在感略为薄弱一些，但整体的口味上是不错吃
的。
后记：
这类脆皮肉圆，不得不说还是首推彰化的阿三，其次是彰化的北门口，但东西再好吃，没
吃到通通是白搭，‘冠捷黄金脆皮肉圆’位于饶河夜市，比起彰化的距离对台北朋友来说
方便多了。
虽然价格上略高一点，但如果怀念起这味，又没机会跑彰化，来饶河夜市试试‘冠捷黄金
脆皮肉圆’也是很方便的选择！！