餐厅名称：水货烤鱼火锅-新庄店
用餐日期：2019/4
地址：新北市新庄区龙安路306号
电话：02 2201 2200
营业时间：上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午11:45
原文：http://bit.ly/2WbUc8G
那种川麻香气十足的辣味一直以来是吃货编的最爱，“水货烤鱼火锅 新庄店”一直受到
大家推荐，所以就决定来朝圣啦！
水货门口还有可爱的装置艺术，偌大的室内空间，吃起饭来毫无压迫感
《麻辣小龙虾烤鱼》组合，数量有限，想吃这个组合要先预订喔！锅内虽然有着满满的辣
椒，可是它的辣不辣喉咙、舌头，我很不喜欢那种辣的满嘴红痛，因为食材的味道都被一
口辣给盖住了，但是水货烤鱼火锅的料理香气为主麻为辅，香麻带劲，连同行不太能吃辣
的朋友也吃得津津有味，辣度分为四川原味、台湾一般、年长薄盐，不吃辣的人也不用担
心。
店家使用来自屏东无毒生态养殖的澳洲小龙虾，每只重达1.6两，非常扎实，肉质超弹牙
，极品等级的口感啊！数量有限，大家要把握机会来吃。
烤鱼的部分采用芙蓉鱼，久煮不柴，炭火烤过的鱼吸饱了汤汁，非常够味，每一口都超多
汁，而且细刺少完全没有鱼腥味，怕鱼刺的人也能安心吃。
连配料豆腐都很优秀
另外点了香草豚肉山，油花超美，不肥不腻，没有猪骚味
涮一下锅内香麻汤汁，还有芙蓉鱼的精华，一口吃下真的超享受，感觉猪猪本人都在嘴里
奔腾了
爱川味料理的人都然不能错过“重庆手撕鸡”，使用各式重庆料理所用的辛香料醃制油炸
后，皮酥内嫩，口感非常独特，带有花椒香气，每一口都弥漫着香味，而且真的超多汁，
烤鸡控一定要来试试这有别于往的独特口味。
凤爪当然也是川菜口味，花椒香气的凤爪小编还是第一次吃到呢！
附上菜单，炭火烤鱼需要两人才能开炉喔！分量十足，真材实料，很适合家庭聚餐，如果
母亲节还不知道要去哪儿聚餐，不妨带爸妈来吃香麻过瘾的重庆烤鱼＋麻辣小龙虾。