[食记] 高雄 天锅麻辣 鸭血超好吃!

楼主: pink02 (人生像豆花要趁热吃)   2019-04-28 09:47:34
店家地址:高雄市前镇区时代南二路88号(梦时代旁, 旁边是碳佐麻里)
店家电话:07-536-2333
营业时间: 11:30~凌晨02:00
每人价位:每人约600
可否刷卡:可
推荐菜色:拳头大鸭血
停车地点:前面有停车场
邻近捷运:捷运凯旋站3号出口
店家粉丝团:https://www.facebook.com/tangomala/
网志版:http://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/350131591
话说这间新开的麻辣锅真的是霹雳无敌难预约
好不容易预约到了周六的时段 结果今天bad luck
下超大雨不说 到了天锅麻辣却找不到入口
后来才发现入口很巧妙地跟旁边的碳佐麻里刚好相反
重点是天锅的建筑跟碳佐麻里巧妙融为一体 所以一开始我还走错 走到碳佐麻里!!
然后天锅招牌还霹雳无敌不明显 大概就像这样
以上抱怨完毕
不过整体而言 这边天气好的话 会蛮适合网美拍照的
然后天锅的位子也很大 超舒适 还不小心给我们一个小包厢
这天是三人来 点了一个双人套餐(1314元) 再加点一些小东西
老实说价格真的贵松松 比海底捞还贵啊 哭
首先上菜的是林老吉降火凉茶 还蛮大壶的 诚意给推
沾酱也是以上菜的方式出现 不能自由取用
有种尊爵不凡的fu 正中间那盆是白醋 也放有干冰 超虚华!!
建议先拍照再取用 不然干冰的烟会慢慢变少唷!!
以下便是自调的沾酱!!
再来这边又要抱怨一下 今天可能因为客满 所以上锅速度颇慢 我们大概等了四十分钟才上锅!!
吃遍各大麻辣锅 就这间上锅速度最慢orz....
比较推的是他们家的鸡白汤锅相当特别 内含大量蛋白 所以起泡惊人
喝起来也蛮疗愈的 至于辣锅则是中规中矩 我点小辣 对我而言 不是很辣耶.....
至于内附的鸭血(非吃到饱)也非常好吃!!是我吃过最最最滑嫩 入口即化的好吃!!
所以后来又加点了一份拳头大的鸭血(一块50元)(名称真的就叫拳头大鸭血)
至于其他配菜 则稍嫌普通 份量也很小....娃娃白菜居然就一个杯子的量 废到笑
老油条中规中矩
招牌湿豆皮 109元 真的很好吃 居然带点奶香 不过份量也是悲剧
至于肉类 品质倒是不错 今天的有pr板腱+雪花牛肉(看看那分布极为均匀的油花啊)
+鸡腿肉
四季肥肠190元 嗯嗯没啥太大印象
吃到最后 我们想加汤时 店员居然告知 因人太多 锅底还在煮 所以暂时无法加汤 这....?
好吧 有点小傻眼 所幸在我们的白锅烧干之前 锅底姗姗来迟的出现惹
最后他们家的甜点也相当用心 推荐杏仁白玉 带有浓浓杏仁味 而且滑溜q弹
奶酪也是摆盘摆得相当精致
最后补个总结:
鸭血no.1 但是上菜速度要加强 锅底请煮多一点 菜的份量稍嫌少
或许下次领年终时才有能力回访啊xd

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