餐厅名称：Single Origin espresso & roast 巷内飘香咖啡大师 NO1
消费时间：108年/2月
地址：新北市芦洲区仁爱街136号
电话：02 2283 5333
营业时间：9:00~17:00
每人平均价位：200
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：手冲单品 拿铁
图文好读板：http://wawawen.pixnet.net/blog/post/467448425
2016年台湾区咖啡大师第一名的 Single Origin espresso & roast
当初在办公室听到主任推荐，不得不把它纳入必访清单过去这间店开在东区，曾看
过友人造访过，(因为有人有打卡XD)，现在开在芦洲，当然一定要来朝圣一下
事前先用Google找了一下路，骑车依循地点来到店家，坐在后座的同事一直问，真
的是这条路吗？都是工厂耶!!!事实证明，没错耶!!
我们从希望城市后面绕过去，还没到一品汇，若搭捷运来，可搭到芦洲总站再步行
6分钟即可抵达
里头位置不多，但在平日下午也坐了八九分满，是也蛮厉害的!!
我们到的时候只剩下面对墙壁的两个空位，不过我私心想坐沙发或面向窗外的位置
店内风格与外面截然不同
店内窗几明净， 工作台也一览无遗，可以看到老板亲自制作咖啡的模样
窗外的样子，可看到对面就是铁皮围起来的围篱，根本是不同世界啊!! 对面蛮多工厂的
很特别的篓空展示柜，展示柜后面是比较隐密的客席区
咖啡豆依位置不同、价位也不一样，老板会跟您介绍
来这边不是单纯点咖啡而已，是要先选你喜欢的咖啡豆，每包咖啡豆都能打开让
你闻闻它的香味
咖啡豆处理方法有分：日晒 (natural)、水洗(washed)、蜜处理(honey)
我选的是水洗的；同事选的是蜜处理
其实我们会选他们的原因是因为闻起来的感觉对了，就下意识选它
上次听主任说来要选一加一，但是也不知道是哪种的，就乱选，选了浓缩和拿铁
一杯拿铁加一杯浓缩，我们两个主要都是想喝拿铁而已，浓缩毕竟不是我们的爱，
我只有当初在意大利时入境随俗比较常喝，不然一般还是喜欢带有牛奶滑顺感的拿铁!
之前看人家说，好的咖啡，油脂会非常多，光看浓缩的杯缘，油脂看起来真的不少，
不过对我两而言，真的好苦!!!后来刚好遇到主任，他就帮我们处理掉(ㄏㄜ ㄨㄢˊ)
浓缩了XD
它们家的拿铁味道浓厚，喝起来顺口，喝一杯真的有意犹未尽的感觉，后来主任
分享他的手冲单品给我们喝，真的超级好喝，名称忘了!但是喝完会有浓郁的蔗香，
不会苦涩，反倒是甘甜，下次再访会试试单品
总评
今天来刚好也遇到鱼缸的老板，原来他们彼此是朋友，同好间相互学习、鼓励，这
真的是同业间难得的情谊！
之前看老板的专访，他说他的专长是手烘咖啡豆，未来希望带领大家也能尝试这方面
的活动，最近有看到它们的粉专，也有拉花的教学，所以这间店除了可以来喝咖啡外
，也有学习烘豆、拉花等技巧，还蛮不错的!只不过他蛮早就关门的，17:00就关门，
所以要来悠闲喝咖啡的人要早点来
开放式咖啡吧台的设计，让顾客蛮可以看得清楚咖啡师在制作咖啡的认真模样~
这里的咖啡有一定水准，只是我蛮纳闷为何他开在那么里面的地方，以前东区的位置
应该会比这好多了。