餐厅名称：藏薪法餐酒馆
消费时间：2018年/4月
地址：106台北市大安区仁爱路四段105巷3号
电话： 02 2731 9265
可否刷卡：可
图文版
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为了庆祝他们四周年庆，藏薪法餐酒馆在四月推出了999任点的活动。
藏薪厨房这个999任点是很有趣的活动，不过执行方式跟我想的不太一样。我原本以为是
想吃什么就点什么，不过他们的规定是要一组是一份前菜搭一份主菜，所以变成顺序有点
混乱。
前菜一人份的分量都很少。软丝一片，干贝约十元硬币大小一个，无毒虾两只(野菇分量
不少)，鸡翅一只，生蠔一个。味道都不错，就是分量少。而主菜的部分，味道都不错，
分量基本上也不大，牛排猪排大概都是5oz左右。所以一人吃上三份主菜，其实不算很困
难的事情。
如果一次有两位一起用餐的话，其实或许可以考虑下列的组合。一共点四份主餐，然后搭
配四份前菜。上菜顺序如下
手工面包
生蠔
香煎软丝
煎干贝
野菇佐无毒虾
烤鸡翅
蘑菇汤
龙虾高汤炖饭
鲈鱼菲力
烤桐德猪
烤犊牛菲力
甜点，水果
这样的组合，一般食量的两位成人绝对吃的完，而且是从前菜到主菜，由鱼类到肉类，相
当完整的tasting menu。而且完全符合他们的规定。
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藏薪 法餐 酒馆 TIMBER BISTRO & WINE
地址： 106台北市大安区仁爱路四段105巷3号
电话： 02 2731 9265