店名：Cosi O Cosi阔喜窝小馆
地址：台北市敦化南路一段155号一楼
营业时间：12:00-14:30、18:00-21:30
用餐时间：2014年至2018年间
推荐：牛肝菌宽面、披萨等、自制辣油
正文：
我感觉下这种标题一定会吸引一些人进来想踢馆XD 我先说我的结论好了，这里的披萨和
意大利面都非常好吃，虽然有些食记会提到价格稍高，但我感觉它是我的灵魂伴侣。
我想我这篇严格来说不能算是很精良的食记，我写的是对这家店的感情，所以可能有点长
有点乱。文章之后就简称cosi了。
几年前还住在东区，时常经过敦化南路上这家店，外观很低调，路过数次以后也只进去吃
了gelato。Gelato非常不错，买了以后走出店外，正好就著太阳和绿荫，沿着敦化南路散
步。
过了很久以后才第一次踏进gelato店面旁边的餐厅。那时候带着快两岁的女儿，正是一个
难搞的年纪，但意外的是，第一次在cosi用餐，便获得非常顺畅的过程。我们觉得食物本
身很好吃，然而对于父母而言，可以像个人样的吃饭更是难能可贵。老公很喜欢cosi的披
萨和gelato，之前去了几趟意大利出差，他说和他在当地吃到的感觉差不多。也许是吧，
店里的外国客人比例不低。披萨我也很喜欢，但面让我更惊艳，因为我不怎么爱吃面，可
是他们的牛肝菌宽面真的让人欲罢不能，不规则的面条很有口感还有面粉香。我感觉面团
应该是老板的强项吧。
隔了好一段时间，突然想起来餐点的好味道，还有女儿很乖顺地吃完所有食物的经验，又
再跟老公提议去cosi。这一去，我们突然上瘾了，最高纪录是一个月连续四个礼拜周末都
去。每次去我们大致上都是点一或两个前菜，一个披萨一个面，一瓶红酒，餐后走到隔壁
点给女儿一个冰淇淋。然后我们几乎每次都吃不完，把披萨打包带走，隔餐加热以后还是
让人很享受。后来周末吃、节日吃、心情好要吃、心情不好也吃，俨然被我们家定位成疗
愈型餐厅。
一段时间后，我们搬离了东区，就不再像以前那么常去、而且是随时walk in了，我会稍
微慎重一点点先打去订位。我还记得第一次打去店里时，才只说了我们两大一小，万年店
员Nicole就说：“妳...妳是高小姐吗？”语气迟疑，但我相信她蛮确定是我的。让我回
想起cosi的菜单说长不长，说短不短，但品项其实不少。第一次去时看到Nicole没有点菜
本
也没有iPad，她就是听你说，然后记得。我还蛮讶异的，本身待过餐饮业，我有点不放心
的请她重复一遍，好吧，她真的都记得。就像是好一阵子后，她直接从电话里认出我来。
而那是我第一次打去订位。
回到我的标题，对我来说一间餐厅很棒，除了食物本身好吃，其他重要的，我想就是“情
感”的这一环了。我不知道是否因为cosi确实营造出一种意大利小酒馆的氛围，还是其他
原因，不过每每踏入店里，就有一股放松的感觉。美食、酒、恰到好处的店员、其他桌享
受的客人。那种溢于言表的满足，其实是会互相影响的。Cosi已经在东区屹立了二十年，
很多都是熟客了，也许对他们来说就像在好友家吃饭吧。我想起用餐的感觉，就很像电影
浓情巧克力中，女主角招待朋友用餐的那一幕。
如果某个星期五晚上，我们突然决定要去吃cosi，那将会是一片祥和的夜晚。女儿兴高采
烈，而我和老公感觉得到救赎和释放，等着我们的是美酒佳肴，和微醺放松的晚上。
老实说菜单上还有很多品项我没吃过。矛盾的是，我个人不太喜欢一直重复吃一样的东西
，我永远都想尝鲜，可是cosi真的打破了我个人原则。我们家每个人都有自己的最爱。像
是我问“晚上吃cosi好吗？”三岁半的女儿便会回答“鲜虾芦笋意大利面”。
突然想起一件有趣的事，有一阵子店里人手不够，来了新的店员，而我也隔了好久没去了
，正好想点个完全不同的披萨来吃吃。结果，厨师他自己从厨房里跑出来跟我确认我点的
品项，因为他好像不敢相信我居然要点辣香肠披萨以外的东西，还以为是新来的服务生搞
错了。
一直到我们一家人要离开台湾时，舍不得的再去店里告别。一向话少的老板当天坐了下来
，开了一瓶红酒和我们聊天对喝，互相允诺著回来要再见。这是一篇延迟太久的食记，想
写的太多，真正提笔以后又激起了好多回忆和怨叹。现在住美国中西部，很难找到纯正的
意大利餐厅了。