好读图文网志版：https://cicarobow.pixnet.net/blog/post/353804069
https://i.imgur.com/LVCsuBM.jpg
https://i.imgur.com/Kx1tJk0.jpg
https://i.imgur.com/EjORi7z.jpg
餐厅名称：八海食潮当代锅物
消费时间：2019年/3月
地址：新北市中和区中山路三段122号4楼
电话：02-2223-9912
营业时间：11:00-22:00 周五跟六延长到22：30
八海食潮，走中价位的精致路线，海产都挺新鲜，肉品也使用高等品质的，牛肉肉质水准
极高，有海陆套餐可以一次吃到两种。而且座位多不仅适合家庭、公司聚餐，更棒的是有
适合单人来用餐的吧台座位，即使一个人突然想吃高级火锅，也能在这里自在用餐！
八海食潮位于中和环球百货四楼，停车很方便，而且楼上就是国宾影城，来看电影可以顺
便用餐。
充满鱼的墙面超可爱，灯具用好高的立灯。
首先来看菜单，两人锅物套餐鸳鸯锅可以选两种汤头，我们选了招牌奶香和招牌麻辣锅。
套餐会附菜盘和两份副食，有白饭、王子面、冬粉、乌龙面。以及饮料古早味红茶、无糖
桂花绿茶、乌梅汁三选一，餐后会送上两份甜点。
菜盘大致上跟一般火锅店会看到的类似，就是蛋饺火锅料、蔬菜、丸子之类的。不过特别
的地方是有附海菜和蕈菇类，我还满爱吃海菜的。服务人员跟我们解释旁边的沙漏是方便
客人下食材拿捏煮的时间，像是虾子类他们推荐我们用3分钟的沙漏，漏完之后虾子就可
以拿起来。
送上牛奶锅和麻辣锅，餐点都送上来了，看起来好澎湃，麻辣锅里的鸭血和豆腐都是可以
无限续的。
海鲜拼盘和我们选的牛背脊沙朗和梅花猪，牛肉油花看起来就很赞。
先来用牛奶锅煮肉，我最喜欢从牛肉开始吃，这里牛肉品质很不错，肉质很软嫩，油花分
布很均匀，入口即化，吃的到肉香的鲜味，还满喜欢这里的肉片的。而且原本听服务人员
推荐牛奶锅时，我还半信半疑想说会搭吗？结果这里牛奶锅意外的满香的，有淡淡起司的
味道，属于偏咸一点的口味，而且不会腻口。
麻辣锅我们是点小辣，不过这里的小辣就还满辣的，如果怕辣的人可能要点微辣比较适合
。吃来吃去，我跟男友一致觉得还是牛奶锅好吃，所以后来我们食材都用牛奶锅煮来吃。
总结：八海食潮我觉得是偏向精致健康路线的火锅店，食材都很新鲜，而且口味不会太重
咸，我特别大推这里的牛奶锅，然后这里的肉片品质水准真的很高，尤其牛肉入口即化，
我们的海潮双人套餐肉只有7盎司我觉得有点少，肉吃的意犹未竟，我是推荐如果你跟我
们一样是肉食主义的话，可以点肉份量有14盎司的肉潮双人套餐，再搭配一份海鲜这样。
但当然如果你是很爱吃海鲜的话，这里有超多种海产套餐可以选择的，很喜欢这里的虾子
，而且还超新鲜！