餐厅名称：但马屋
消费时间：2019/03/26
地址：台中市梧栖区台湾大道十段168号2F
电话：04-2656-6378
营业时间：11:00~21:30( 20:00最后收客时间 )
每人平均价位：769 不收服务费
推荐菜色：牛舌、美国牛背肩、日本牛腹肉
图文好读版：https://goo.gl/f5gJYt
三井Outlet的开幕引进一波日本美食的进驻
上次吃了银座篝，而这次吃了人气爆棚的但马屋
来自日本百年历史的但马屋在台中三井开起全台一号店，以日本国产牛、牛舌吃到饱为主
而且 不收服务费以现在的锅物吃到饱来说，整体肉质好上太多
人潮一直都很爆满的但马屋
一定要事先预约
而这次我是下班从市区赶来吃差点赶不及，因为他们收客到20:00、营业到21:30
一来就看到超显眼的牛雕像XD
原先以为要花到最贵的方案
后来看了一下，其实 主君 跟 顶级 只差在日本国产牛背肩没吃到饱
而这牛背肩可以单点 199一份 来试个味道就好
不然为了牛背肩吃到饱 ，价位跳两倍真的是差太多了XD
锅底六选二
我个人喜好是一定要有一锅清淡的昆布原味锅来试味道
而另一锅这天刚好想吃麻辣锅
里头的座位虽不多，但是够宽敞
窗边两人桌位比较小一点
里面都设计给2、4、6人的座位方式
自助吧区以各种新鲜蔬菜为主火锅料、海鲜种类并不多
海鲜只看见蛤蜊（蛤蜊尺寸颇小、但是很新鲜）
有可能时间的关系才只有蛤蜊，因为有听说有虾子、花枝、雕鱼片
叶菜类的种类选择真的非常多持续的保湿保冷，维持食材鲜度
另一侧有各种面类的取用、以及调味料区
而一侧则是咖啡、冰沙、饮料机的取用
冰品采用的是 明治冰淇淋
甜点供应是 仙草冻、爱玉
仙草冻有着超浓醇的鲜奶味
清凉爱玉则是很解腻 两种不同取向的甜点~XD
刚开始店员会问要不要都先上一份
尝鲜嘛，总要先吃吃看
一字排开的肉品就是好看
右下角圆形的是牛舌切的是薄片，所以一次以下多量为主带点淡淡奶香味、又有着脆
度的品项
日本国产牛背肩 199元
油花明显的非常多，滑嫩口感一定不用多说如果下去只涮几秒，还会觉得油花部份Q弹
有嚼劲
日本国产牛腹肉肉品里面切片最大的一种，最有肉味的一款
美国牛背肩油花较均匀、口感最适中
以上几个是我一直加点的品项，尤其是牛舌两三盘 一下就被消灭了
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而猪鸡、牛五花，个人觉得最不值得去点来吃的XD
因为非常普通
肉品很好吃，疯狂大吃牛舌、跟两项牛肉 很满足
但是我当天的用餐，没有遇到其他样海鲜，这是一个小小缺憾 :(
虽然我也做好了狂吃牛的准备
八点入场，九点已经最后加点了QAQ