[食记] 日本东京 ー⑸き 是山居 天妇罗之神

楼主: AlphaD (DD)   2019-03-15 05:20:04
餐厅名称:ー⑸き 是山居
消费时间:2019年/3月
地址:〒135-0032 东京都江东区福住1丁目3-1
电话:03-3643-8383
营业时间:上午部11:30~13:30 晚部17:00~21:00
每人平均价位:网站写20000日元左右, 这餐10000日元
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:套餐
官网:https://mikawa-zezankyo.jimdo.com
https://i.imgur.com/ltELobu.jpg
网站图很多版本:
http://ddd.psee.ly/EGBRU
江户前料理三神之一的天妇罗之神。炸出来的东西口感是强的,绝对没有话说。
虽然说清爽,但是毕竟是油炸,吃到后来,还是觉得很油
刚入店会请人到三楼去等。三楼一看就觉得这应该是个文人雅士,整间满满的艺术品。
入座后拿起相机被阻止,询问后才知,可以拍菜,但是不要拍作业区。
看着神专注的炸著食物,然后还可以左右开攻,左右互搏,右手炸油锅,左手夹着食材沾面粉。
除了主餐主线,中间还有二个分支线,问你要什么野菜,还有最后问你要什么饭。(menu来不及照就取走了)
几乎所有食材都能让你有二份,一份沾盐,一份沾天妇罗沾酱。
沾盐一开始直接把食物拿去沾,后来看到隔壁像洒盐哥(有点夸张XD)一样用二只手指捏盐洒在食物上。
自己也跟着学,才恍然大悟,用沾的会沾太多,用洒的才是最平均刚好的。
整个吃下来,一开始觉得东西真的很强,但是吃到一半后,开始觉得腻,到后面整个饱到受不了。
东西是好吃,但是毕竟都是炸的,没有太多变化,没有觉得有多么惊奇,甚至到神的地方?
在想是不是没喝酒的关系?还是因为我觉得油,叫了可乐来喝的关系?
最后,看到结帐数字,晚餐才10000日元左右,对比其他网络上近20000日元的价位。
不知道是不是季节不对, 还是没有吃到精华而误会了什么???
P.S 这次吃饭取得新技能,右手夹菜,左手拿相机照相不手震.
== 菜单 ==
车海老,有给二份,沾不同酱吃
车海老的头,虾头,有给二份,沾不同酱吃
沙鉆鱼,二片沾不同酱
墨斗鱼(Squid),这个口感好好,而且甜。
菊子,紫酥包海胆,好吃,什么都不用沾,外脆内软香甜
野生山菜
银鱼
辫子鱼
星鳗,穴子。招牌筷子切功
红番薯
炸青柳贝柱团,蛮好吃的。有加其他酱汁,要不是太饱,一定全吃完。
甜点,大豆(?)
作者: iobit (一元)   2019-03-15 12:23:00
感觉很棒欸
作者: LinOne (YuAnLin)   2019-03-15 09:50:00
感谢分享,一直想有机会去朝圣一次~~^_^~~

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