[食记] 台北 蕃茄妹

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2019-03-10 09:08:35
餐厅名称:蕃茄妹
电话:02 2591 8530
营业时间:10:30–14:00, 17:00–20:00(周日公休)
地址:台北市大同区大龙街290号
消费时间:2019 年/ 3 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/tomatome/
每人平均价位:30
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:番茄面、番茄汤
官网:略
=====我是分隔线======
一定要趁机抱怨一下,这天原本想去的目标,原本是大稻埕迪化街附近一间老字号人气面
店,
我实在跟这间店很没缘,明明网上是每天都有营业,只休特殊假日。
但我偏偏去三次,真正三次都遇到公休,而且三次都不是什么特别的日子。
这天索性直接开车转战大龙街这一带,却也因祸得福让我发现这家颇有意思的‘蕃茄妹’

‘蕃茄妹’在大龙夜市颇受好评,以番茄汤头主打的番茄面、番茄汤都是店内的人气餐点

‘蕃茄妹’店内空间并不大,用餐时间生意超级好,环境还算干净,灯光也算明亮,
毕竟走平价小吃路线,七、八桌座位下虽然稍微有一点挤,但我觉得小吃店这样很正常。
‘蕃茄妹’菜单价位(2019.03)
‘蕃茄妹’的菜色还蛮多元,从蛋包饭、炒饭、粥类到面类,还有各种汤、炸物小菜。
最多人推荐当然还是番茄系列,包含番茄汤、番茄面。
许多人推荐这边的意面,是台南那种炸的锅烧意面。
‘蕃茄妹’- 炸豆腐
豆腐炸得热烫酥脆,使用的是传统板豆腐,吃起来有有豆味,淋上简单的油膏就很好吃。
不过个人觉得以价格来说,这豆腐的份量略微少一点。
‘蕃茄妹’- 炸牛蒡
其实就是牛蒡天妇罗,切片后再回锅油炸,味道也不错。
‘蕃茄妹’- 番茄面
番茄面可以选择乌龙面、拉面、冬粉以及锅烧意面。
这次搭配了乌龙面,面体很Q,配料非常丰富,有牛蒡天妇罗、豆皮、贡丸、香菇、蛋、
花枝丸、豆腐、青菜、蒟蒻丝、肉片,
番茄汤底吃起来顺口又有饱足感,个人非常推荐!
‘蕃茄妹’- 虾仁肉丝蛋炒饭
点餐时我一直在犹豫要不要点炒饭,
因为通常一间店主要是卖面类,炒饭可能就一般般。
不过许多人推荐这边的蛋包饭,我猜想炒饭应该也会不错,
实际上桌入口就发现我完全想太多,这盘炒饭镬气十足,炒工扎实,配料也不少。
几乎每口都吃得到料,粒粒分明的炒饭就是好吃!
‘蕃茄妹’- 炒乌龙面
刚上桌还以为端错了,确认了一下的确是炒乌龙面没错,
只是它不是用盘子装,而是用碗装,而且汤汁稍微多一点,
不过如果跟汤面对比,就能明显看出是炒面没错。
配料非常多,肉丝份量根本诚意十足,乌龙面本身很Q弹顺口,
走得是台式口味,但相当美味,喜欢吃炒面的朋友,非常推荐可以试试。
‘蕃茄妹’-番茄汤
其实跟番茄面类似,汤头满满的番茄味且配料非常多。
包含豆皮、牛蒡天妇罗、豆腐、贡丸、香菇、花枝丸、蒟蒻、肉片等等。
重点就是这汤头,浓郁的番茄味喝起来酸甜酸甜,
一碗汤,两个人喝刚刚好,会非常满足!
如果点炒饭、炒面类,个人非常推荐加点一碗番茄汤来喝。
后记:
整体来说,大龙街靠近大龙峒保安宫、台北孔庙附近,
晚上有大龙街夜市,而白天也不少传统老店,
今天介绍这家‘蕃茄妹’在大龙街附近颇受好评,
除了价位经济实惠外,最多人推荐的番茄面、番茄汤口感、调味也都颇有特色,
不过据说晚上蕃茄汤头很容易提早卖完,建议晚上七点前过来比较不会扑空!
作者: STELLA0901 (STELLA)   2019-03-10 11:03:00
这家炒饭真的好吃,我不喜欢吃炒饭,但他们家的我爱

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