店名：中和环球购物中心-八海食潮火锅
地址：新北市中和区中山路三段122号4楼
电话：02 2223 9912
试吃日期：108.1
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
锅物菜单与环境：http://maewwow.pixnet.net/blog/post/214436115
【中和环球购物中心】八海食潮火锅-丰富海味一锅满足
https://imgur.com/3oGrcl4.jpg
八海食潮位在中和环球购物中心4楼，算是购物中心里头比较新的火锅品牌
光听名字就知道主打鱼虾蟹等海鲜料理（完全正中我们海鲜控的要害）
但每次假日去逛街，用餐时间门口总是满满的排队人潮，
所以每次经过都只好安慰自己说下次人少一点的时候再来，默默的将八海食潮放进口袋名单中
正好最近冷冷的天气终于有迎来冬天的感觉，身体的每一个细胞都渴望着吃暖暖的火锅时
立刻从口袋里头翻出这个火锅名单，趁著平日晚上人比较少来享受一番
▉ 店家环境
店里头还蛮干净明亮，而且很设计感
店内比较特别的地方是很贴心的设计了两种用餐方式
除了常见的多人共锅一起享用之外(上图)
针对边缘人（误）或是喜欢独享的朋友设计吧台个人锅区，一个人也可以吃好料
满足所有人对于火锅的喜好
店内的设计完全围绕着主题“八海食潮”，巧妙地融合了各式各样的海鲜装饰
店里头最吸睛的就是有各式各样“环肥燕瘦”都可以任君挑选的虾虾天堂
第一次看到火锅店里头有提供那么多种类的虾子，每种肉质跟口感都不同
但唯一相同的地方就是～看起来都好好吃喔！！
对于不懂虾的种类，墙壁上也可以看到介绍
(桌上菜单也是有介绍)
究竟店内环境如何，就先让我们一起进入360度无死角玩转食潮
▲点图不要放可以360度旋转
(大包猪现在旅游、吃美食都要来一下360度，才有感觉吃过玩过...)
▉ 菜单
八海食潮粉丝团菜单
▉ 上菜䁖
今日点了鱼多多3人餐
1、选锅底
八海食潮的锅底有八种可以选择：香菇素食、海味昆布、招牌奶香、招牌麻辣、秘传药膳、东北酸白菜、釜山泡菜、欧式蕃茄
https://imgur.com/zP9XTLY.jpg
有选择障碍不知道该怎么取舍的话
可以点鸳鸯锅一次可以点两种口味
招牌奶香，奶味十足很顺口
另一边招牌麻辣很够味有劲
喜欢吃辣的一定会爱上 但～不敢吃太辣的请量力而为
(不敢吃辣的大包猪os:怎么吃鸳鸯锅搞得跟单吃白锅一样??)
招牌麻辣锅底里有鸭血豆腐
吃完如果还要可以免费在续
而我们有再续一次
送来时发现份量不少
让我们吃的好撑!!好撑
2、酱料
每个桌上都会来一组酱料(共6瓶)，依照自己喜好调配
3、主盘及副餐
鱼多多主盘内有5种鱼，每款鱼都有自己特色口味，当然爱好者也不尽相同
除了大家耳熟能详的鲷鱼、鲑鱼外，来八海食潮一定要品尝南洋鲶鱼
品尝后不得不说南洋鲶鱼真的很，口感滑嫩且肉质软，又无刺无腥，还满新鲜的口感
https://imgur.com/aFYSJ7C.jpg
副餐部分有白米饭、宽冬粉、王子面、乌龙面可以选择
4、菜盘
菜盘丰富且新鲜刚好可以补足一日蔬菜量
5、国际海鲜拼盘
拼盘内有：野生剑虾、北欧孔雀贝、南洋鲶鱼、挪威北极甜虾、东石蛤蛎、南海枪贼等海鲜
不得不说南海枪贼本身很Q弹软嫩，放置牛奶锅底煮沸一会，牛奶香气都融入枪贼中
每一口咬下都带有浓浓奶香味，这口感绝对让您一口接着一口直到盘底朝天
https://imgur.com/88aNgGQ.jpg
6、国际海虾拼盘
拼盘上有：深海胭脂虾、新鲜白虾、野生剑虾、东石蛤蛎
桌上的沙漏，分别为1、3、5分钟，不同食材煮的时间就不同
服务生上菜时会告知应该煮多久为最美味的口感
煮虾时非常好用
https://imgur.com/miAeJY0.jpg
胭脂虾是我们最爱的(上图最红的就是)
味甜鲜美，肉质Q弹饱满
绝对不能错过料理
7、牛背肩沙朗及西班牙梅花猪
牛背肩沙朗-油花丰富，本身肉质细致有嚼劲，使的口感层次提高，蛮推荐
而西班牙梅花猪鲜嫩可口，不沾酱都觉得好吃
https://imgur.com/oQSRsDP.jpg
8、时尚蔬菜森林座
https://imgur.com/FgWGqM3.jpg
蔬菜森林座一端上桌就有一种回到化学教室的感觉
把多样的新鲜蔬菜放在试管里头继续保鲜
直到端上桌的那一刻都还觉得菜很新鲜
而且每天蔬菜都会更换
不一定今天有明天就一定有呦
刚好今天的蔬菜森林座有最爱现剥玉米笋
味道甘甜的玉米笋口感真让人幸福
9、饮品
饮料有三种：古草味红茶、无糖桂花绿茶、乌梅汁
喝完可以再续
吃火锅不可或缺
当然每个人喜爱都不一样，就挑自己喜欢的来喝
但麻辣火锅底，蛮适合搭配乌梅汁
一来可以解油腻，二来可以解辣
10、新鲜果汁(招待)
新鲜现打柳橙果汁，果然比还原果汁好喝好几倍
▉ 店内优惠
写评论送好礼，看你摸出怎么好礼
▉ 整体评价
八海食潮的菜色丰富、食材多样又新鲜，对于喜欢海鲜的我们来说
一次可以吃到这么多种类的海味，以这样的品质来说算是cp值高的。
假日来逛中和环球又不想去人挤人的美食街用餐
不妨提前订位八海食潮尝尝鲜，品尝各式海味任君挑选的美味暖心锅物。