店名：勋牛肉面
地址：新北市永和区安乐路194巷3号
电话： 02-29290588
试吃日期：2019/3
‘资讯揭露：本篇为合作邀约文，内容为真实体验心得’
勋牛肉面-中和四号公园靠近永安市场站的中和牛肉面
无音乐图文好读版:
https://blog.andrewplus.com/2019/03/xun-beef-noodles.html
勋牛肉面，位在中和四号公园对面跨过安乐路、在得和路旁边的巷子里，招牌是白底黑字
，相当好找，店门口有机车停车格，公园的附近路边有汽车停车格。
玻璃窗上贴有菜单，主餐有从50元的秘制麻酱面到180元的红烧牛筋面，另外有多样的小
菜如猪头皮、猪耳朵、花干、牛腱片、海蜇皮等多样的选择
店内以自助服务为主，置物盒在这自行取用。另外也提供儿童座椅让来用餐的爸妈可以方
便地照顾小朋友
室内的装潢以白色系为主，在墙面上点缀几幅花朵的画作，看起来简单素雅
海带 25元 ＆ 花干 25元
海带切成了细条，卤到轻咬就能在嘴里化开的软嫩度
花干有很多的孔洞让卤汁保留在里面，卤汁走的是清爽风味，不会太咸，带点香气
猪头皮 40元 : 皮肉分离的切法，头皮的部分吃起来软Ｑ，卤到入味，
肉的部分软中带点嚼劲。
豆干 25元 : 薄切却保有口感，淋上酱汁增添风味
清炖牛肉面-拉面 140元 (加面 +20元)
本以为清炖应是清澈汤头，而上桌的白色汤头也是让人小小吃惊
腱子肉卤到刚好的软硬度，咬下去觉得软软的
拉面面条吃起来是滑滑软软的口感，面会吸汤所以面一上桌要赶快吃，
不然会越吃越大碗
红烧半筋半肉面-刀削面 160元 (加面 +20元)
波浪状的刀削面，整体口感吃起来偏软，汤头微辣中还带着甘甜，使用菠菜当配菜
两边带皱折看起来像波浪的刀削面，口感软也一样会吸汤
整碗面里面有两片的牛腱肉和两块牛筋，牛筋吃起来软Ｑ，加了面后吃得满饱的！