[食记] 台北行天宫 禅风茶楼 浙江菜

楼主: museforJ (缪)   2019-03-05 21:55:18
餐厅名称:禅风茶楼
消费时间:2019年/2月
地址:台北市中山区松江路182号2楼
电话:02 2567 8977
营业时间:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:30
每人平均价位:800上下
可否刷卡:y
有无包厢:y
推荐菜色:月见芙蓉、佛跳墙
官网:https://www.facebook.com/ZenTeaRestaurant/
图文网志:https://elodie0223.pixnet.net/blog/post/467028584
先前和朋友夫妇们吃了禅风茶楼 ,念念不忘。
禅风茶楼位于行天宫站附近,是做浙江菜的餐厅,吃下来禅风茶楼是我很喜欢的口味。
禅风茶楼是全蔬膳料理,道道功夫菜都用蔬食食材来呈现,又要能呈现菜色本身应有的特
色与风味,觉得也不容易。
店内的装潢颇用心,空间也很多,也有很多包厢,很适合招待贵宾亲友,或家族用餐。
一入座会先送上迎宾茶
我们点了 4~6人的桌菜
凉菜先上,几道凉菜已经非常有水准了,其中我们最喜欢碧玉百页丝、还有白毫玉叶松
月见芙蓉砂锅煲,这道必点!
全场投票最好吃的就是它了,各种蔬菜、菇等食材的精华甜味都在砂锅被煲煮出来。
酸辣煨面,是当天的第二名,酸辣的比例很平衡,没有汤面分离,这道菜老少咸宜,
大人小孩长辈都会喜欢。
接下来是我平常就很喜欢的佛跳墙,禅风茶楼的佛跳墙汤品是个人盅,
我觉得这样很贴心,一人一盅就不会因为过度搅拌,导致汤浊浊。
麻油娃娃菜,麻油汤底超香超好喝
另外还有萝卜糕、梅干苦瓜等功夫菜,整顿晚饭我们又惊又喜,充满饱足感。
吃饱饭后有茶点心~很喜欢这茶香松糕,甜而不腻
原本出发前友人还担心全蔬食料理,没有肉会吃不饱,结果完全不会,禅风茶楼将
蔬食料理诠释得有滋有味、淋漓尽致。
我们当天都非常满意,是非常棒的蔬食/素食餐厅,之后会推荐亲友来吃!

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