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店名：回锅 冷藏熟成极肉专门
地址：彰化县员林市浮圳路二段167号
电话：04-8345000
营业时间： 平日11:30–14:00 17:00–22:30
假日11:30–22:30
消费时间：108.03
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图文完整版：https://gochi2100.pixnet.net/blog/post/467132012
轻井泽铁粉朋友强力推荐回锅的平日午间套餐
汤头是一般的昆布
肉盘不减量 但是冷冻肉
菜盘少几样东西 但分量还是很多
188元她觉得超级划算 很超值！
个人套餐制 价位288元起
汤头有四种
昆布 须加价的抹茶牛奶、红酒番茄、麻辣
那个抹茶实在太特别 我没有勇气点
席间有闻到别桌的红酒番茄 味道很香
肉品主打零重组的冷藏肉
彰化没什么火锅店主打冷藏肉的
我要大推她们的麻辣锅！
上桌后店员会帮你加入炒料
花椒会用勺子挂在锅边 自行斟酌麻度
另有一碟辣油 也是自行斟酌辣度
汤头味道颇优秀
已入味的鸭血跟豆腐另碗装
两者都好吃 可惜只有各三四块
麻辣汤头虽然须加价99元
但我觉得很值得
菜盘几乎都是新鲜蔬菜
唯一火锅料是蛋饺
特别的食材有炸豆皮、紫薯、手工浆
主食选了墨西哥卷饼
虽然很像跑错棚的
只有一片 附莎莎酱
吃巧完全不吃饱
肉品三者中
最推荐香草梅花猪
可能是点低价位的肉品
没什么惊艳感
作为店家主打特色的冷藏肉 有点失望
当然跟冷冻的比还是新鲜很多
朋友吃完依旧力推平日午间套餐
即便不是冷藏肉