※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1SUngsMO ]
作者: cottonbubble (多肉动物) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] smoko salad bar来回味炸鱼薯条好地方
时间: Sun Mar 3 08:07:13 2019
图文版 2019.02
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/67742409
smoko salad bar
地址：高雄市前镇区林森三路55号
营业时间：11:00~17:30(或售完为止)、每周三公休
跟老公从新西兰度假回来之后，虽然当地没什么美食，几乎每餐都有炸鱼薯条，
在那边觉得腻口，回台湾之后却想念了。后来去几间餐厅吃了炸鱼薯条，
这么简单的美味竟都做得如此的油腻，或者是鱼不够细嫩，少了一味。
直到遇到SMOKO SALAD BAR，才又找回我在新西兰吃到的炸鱼薯条味道，好想念阿！
怀孕也跑去吃，最近好不容易跟老公约会，也指定要吃这间店，
吃好几次终于甘心写文，生意超好，好多网友都已经私讯FB订购，
经常还未到休息时间就全部售罄，造访前记得先查FB卖完没，以免白跑一趟。
小小店家经营，有着自己的节奏。造访时如果店家没有开灯只有开门，记得不要闯入，
先阅读一下店家FB置顶的说明，有个性并不表示不好相处，我去了好几次都好喜欢呀，
好合我的口味与调性，尤其是我经常下班之后随兴前往吃中餐，吃沙拉也能心满意足，
这对肉食性的我有点反常，表示真的很好吃，很有特色，才能让我甘愿如此。
墙上有澳洲地图与满满的旅游照片，他们曾经在澳洲打工过，
也欢迎跟他们交流意见，是热情喜欢生活的店家。
第一次去他们会仔细地介绍消费方式。低消90元，沙拉种类每天每季略有改变，
或许你前往的时候又多增加一些菜色，最近店主PO的南瓜炖饭也让人好想品尝，
反正不一定相同就是。
菜单 ─ 套餐四当天打叉是因为没有煮汤品。套餐一是纯选三样沙拉，没有提供饮料。
套餐二有主食包含唐扬鸡、澳式炸鱼跟老板自己醃的烤鸡腿，
任选三样沙拉与一杯固定甜度去冰的红茶。
套餐三为炸鱼薯条，含一份老板选的沙拉与可乐(或红茶)。
沙拉都在当天的透明橱窗中，售完为止，尤其是7号跟8号最容易空，限量总是残忍的。
小小空间备感温馨，舒服的用餐空间也提供免费的水，这天的饮用水中还加上草莓，
喝起来甜甜的。
沙拉柜每一项看起来都很好吃，所搭配的酱料不同，形成各种不同的风味。
像是法式芥末油醋、香草柠檬油醋，马铃薯与蛋沙拉等，
甚至有韩式辣味拌菜(我好喜欢这个)，
同样都是草却有不同的感受，真的吃得饱，不要怀疑！
这天的特别款项为培根马铃薯派与奶油烤时蔬，一下子就空盘售罄。
套餐三.炸鱼薯条 250元
鱼裹上面糊油炸，现炸送上桌热腾腾，吃下去烫口而且鱼肉鲜嫩，呼呼两下趁热吃最爽！
吃起来感觉好像是鳕鱼(忘记跟店家确认)，可以吃原味或者沾番茄酱，
挤上一点酸溜溜的柠檬汁，店家给我搭配的是带有水果甜香的沙拉，
吃炸物正好解腻，四块大炸鱼外还铺有薯条，现炸就是王道，在店内享受这么一组套餐，
还附上一杯可乐或红茶，相当满足愉快。
也有单纯炸鱼没有薯条的组合，就选择套餐二，有三种沙拉可以跟炸鱼搭配，
这样感觉更健康。
套餐一.三种沙拉 150元
三种沙拉不重复，没有附上饮料。不过没关系，店家的水真的很好喝，
有时已经吃完午餐还嘴馋，只好来吃吃沙拉取代去吃下午茶蛋糕，
这天还有培根马铃薯派，真是太幸运了！层层的马铃薯好像千层派似的有多种口感，
绵密又有烤过的硬硬饼皮，超级特别美味。
这天还有选韩式沙拉，带有爽口不厚重的辣度，相当涮嘴。
套餐二.老板自己醃的烤鸡腿 250元
这是老公的蛋沙拉组合，他真的很爱这种黏稠的东西，充满著马铃薯与蛋，
特别的是今天有烤蔬菜，烤鸡腿那皮都烤的脆脆香香，肉嫩多汁又有弹性，
虽然很多间早午餐都有卖烤鸡腿，好吃肥嫩的不多，SMOKO深得我心。
我没有像老公这么爱蛋沙拉，不过烤蔬菜真的好好吃喔，
都有一种香气，不觉得在吃蔬食。
这是另一天来选点的烤鸡腿餐，每次都会选择不同酱料的沙拉，就当作那天的心情写照。
今天的烤鸡腿颜色似乎特别深呢，店家烤网的痕迹都留在上头，皮更脆更香。
薄荷草莓摩西多 套餐价100元(单点120元)
SMOKO的饮品也相当厉害，大部分都是点“果昔”，
如果有便便不顺畅绝对一定要试试看。
(怀孕的时候真的不顺来喝一杯真的有效)
这天刚好有限定的甜美系饮品，就来一杯满满的酸甜，当作工作之余的犒赏吧！
让人心情大好的小店，尤其好道地的炸鱼薯条，
每次想到都会来吃一下。只是感觉愈来愈快卖光光，
下午三点之后来都要碰碰运气，沙拉所剩无几，
只能说优秀的店不寂寞，大家都很识货呢！