2019.JAN
图文网志版:
http://bitesize.tw/2019-01-okinawa-porktamago-onigiri/
平常我到冲绳机场的饮食定番，
都是出发层靠 ANA 一侧的“空弁 立川”店家所贩售的“苦瓜便当”，
而这家“ポークたまごおにぎり本店 Pork & Tamag”猪肉蛋饭团从牧志市场发迹，
目前在冲绳一共有三家分店，另在博多有家分店。
我一个人修行时基本上是不出机场觅食的，开在那霸机场国内线的分店，
对我来说真是方便许多。
这天下了飞机后直奔 ANA 的抵达侧，就在航厦内出口旁边而已，
店门不太大，我还走过头，回头才发现店家的踪迹。
没有人在等待，所以约一分钟左右就拿到猪肉蛋饭团了。
店名很清楚的说明了“我们卖的就是猪肉与蛋”，
菜单上所有的饭团都有最基本的 SPAM 罐头餐肉片与一片煎蛋。
其余的配料种类也不少，味噌、梅子、高菜醃菜、明太子、鲣鱼昆布、
醃萝卜是传统饭团都会有的口味。
另外比较特别的是，当店名物的有三款：苦瓜天麸罗、厚炸岛豆腐、炸虾。
几家分店也都有不一样的限定口味，比如牧志市场本店还有炸鱼加蕗荞的口味、
北谷分店的口味也很多元，甚至有炸过的海苔拿来包裹饭团的口味、
也有冲绳特产没有章鱼的 Taco Rice、博多分店亦有超爆满明太子的蛋卷口味。
这天我选了取代苦瓜便当的“苦瓜天麸罗”口味猪肉蛋饭团，
时间有点赶，于是我买了就带入贵宾室里面配着饮料吃，
别看单手可以握住的饭团，其实它份量还不少！
海苔与白饭包裹着煎蛋、火腿与三片炸苦瓜，上面再淋上酱汁与葱。
http://img.bitesize.tw/20190227150830_14.jpg
实际吃起来，我觉得酱汁有点太少，因为炸苦瓜本身是没有什么调味的，
苦瓜的体积也大，味道便有些不足，单单靠餐肉来的咸味，实在不够。
吃到有酱料沾到的地方觉得非常好吃，但有一大块没沾到的地方，
味道太淡就觉得较为普通。
但下次再看到这个店家，我会再给他一次机会，
但会直接跳过苦瓜天麸罗口味，下次想尝试看看大家都推荐的炸虾口味，
或者是博多限定的明太子蛋卷可能我也会非常喜欢。