图文网志版:
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餐厅名称：霸吗拉面 信义微风南山
餐厅地址：台北市信义区松廉路3号5楼 微风南山5楼
餐厅电话：(02) 2723-7677
用餐时间：2019年1月
营业时间：周一~周日 11:00~22:30
有无包厢：无
平均价位：$$ (200-500 NT)
可否刷卡：可
停车位：有
食物：*****
服务：****
气氛：***
推荐菜色：炙烧叉烧系列
CP值：4.5/5
邻近捷运站：红线 台北101/世贸 步行约350公尺
蓝线 市政府站 步行约800公尺
日本官方网站：とんこつ鶏ガラ醤油 ばり马 https://www.bariuma.biz
霸吗拉面Bari-Uma为日本广岛规模最大的拉面连锁店， BariUma(ばり吗)中的“ばりBari
”，为广岛方言，有“极之”的意思，“Uma”则来自日语“Umai”，解作美味，因此有
“极之美味最强浓厚拉面”的意思。 以“最强浓厚豚骨No.1汤底”驰名，从店内的墙上
大大粗旷的文字就能感受到这魄力!
微风南山位置图
店内摆饰及灯光配色很有日本拉面店的氛围~~~
座位有多人桌，人数不多的也有类单人桌可以选择~
座无虚席，生意兴隆呢!
这里的拉面以浓厚的豚骨汤头著称(超级浓郁!!!)，约一公分(不夸张)的现场炙烤厚切叉
烧也是其特色之一，搭配浓厚豚骨汤头和溏心蛋等配料，打造最道地的广岛风味拉面！
座位有调味区及茶水区，到处看到【祕制叉烧】、【炙烧叉烧】标签，可见这里的叉烧不
一般阿~~~招牌!
再来看看菜单的部分，基本上拉面从240元到350元，若要有越多的炙烧豚肉，价格就越高
囉!
而周边的配菜也有很丰富的选择! 温泉蛋、野菜等等都有
而日式炸物像是唐扬鸡一定要有的！
最后的点菜单还有英文版的部分，对于国际旅客真的是一大便利呢!
每次带外国朋友要介绍食物常常都显得非常词穷介绍，有正式的官方翻译就方便很多!
来分享我们点的餐点吧~
拉面可以客制化选择面条软硬度及汤头~
在排队时就能看到透明玻璃后的工作人员在制作拉面
推 炙烧豚肉味玉拉面 260 (少油)
汤头与辛烧比起来较清淡~
叉烧真的是一公分厚!!
叉烧是现场喷枪炙烧，足够的油脂肉质富有肉汁及焦香味~
辛烧炙烧豚肉味玉拉面 280 (硬面 少油)
汤头辛辣，汤头也浓郁，整体就是浓郁重口味，但~吃起来很~爽!!!
配上糖心蛋~赞！
羽根烧饺子 (五颗) 120
原味饺子~外酥内软鲜嫩多汁~
推 辛口烧饺子 (五颗) 130
与羽根饺子差不多，只是上面多了葱末(适合爱吃葱的我们，哈)
辣味的饺子会淋上些许辣油，很辛辣，爱吃辣的会很爱唷!
推 唐扬炸鸡 (五块) 120
虽然只有五块，但每块都满大的~
肉质鲜嫩~很~好~吃!
最后完美ending
汤碗与‘一兰拉面’一样有感谢字样~
《完食感谢》
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