店名：香香烧肉工坊
地址：台中市丰原区丰东路395号
电话：(04)2529 3868
试吃日期：2019/1月
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/466909874
丰原吃到饱聚餐推荐
香香烧肉工坊再进化，
火烤两吃大满足！
不只烧烤吃到饱，还有火锅、
寿司、石锅拌饭、明治冰淇淋、饮料，
通通无限量供应，快来挑战你的胃容量！
香香烧肉工坊
位于丰原丰东路上，
距离花博葫芦墩公园不远，
吃太饱还可以去花博散步。
餐厅门口备有停车位，
去年刚开幕时我们就先冲一波，
这次是二访，发现进步很多，
整体CP值又更高了。
平日晚上及假日建议先订位，
柜台报到后由店员带位。
需脱鞋的和式座位区，
贴心准备了拖鞋，
不用像刚开幕时鞋子要穿穿脱脱。
靠窗座位区很有日式氛围，
也可以选择长桌，
并有准备儿童座椅。
餐厅另一个用餐区，
可做为聚会包厢，能容纳30人，
社团、公司聚餐、举办同学会，
都是不错的选择。
自助区
有咖啡、奶茶、可可欧蕾、冰沙、
醋饮、明治冰淇淋，通通任你喝。
朋友特别爱吃他们家的肉燥饭，
肉燥卤汁淋在白饭上，散发油葱香，
卤肉偏肥，入口软绵带甜。
各式酱料区，有佐料使用建议，
也可依个人喜好搭配。
旁边还有寿司等熟食类，
选择越来越多了！
近30种肉类海鲜无限加点，
肉品都是现点现切，
新鲜上桌，也不怕客人吃。
香香烧肉工坊 菜单
有560元、690元两种价位，
加收10%服务费，用餐时间2小时。
儿童100-140cm半价，100cm以下免费。
690元套餐有小菜、沙拉、汤品、
米食、肉类、海鲜、蔬菜、
冰淇淋饮料自助吧无限享用，
还有火锅吃到饱！
烧烤食材有牛、猪、
鸡、羊、樱桃鸭等，
海鲜能吃到大草虾和北海道干贝，
另有需额外加价的加点区。
火锅吃到饱菜单
昆布、泡菜、麻辣、起司牛奶、
烧酒鸡等五种锅底任选，
搭配肉片、海鲜、锅料、蔬菜，
宽冬粉和王子面也都有。
点完餐后，上菜速度颇快，
咻咻咻就摆满一整桌，
肯定要拍张大合照炫耀一下，
接下来就开始战斗啦！
前菜沙拉有和风、凯萨二选一，
不过在吃到饱餐厅，
生菜通常都不是重点XD
不定期更换的开胃小菜，
这天有泡菜、蒜味毛豆、凤梨苦瓜，
我最爱泡菜，配烧肉吃超级搭。
很快就被抢光的寿司，
醋饭香绵给得相当扎实，
我吃了一个后，觉得太占肚子，
赶紧推给别人吃
米食类可选择石锅拌饭
或海味鲜锅/韩式鲜锅，
既然有火锅吃到饱，
当然就点石锅拌饭囉。
默默觉得这是店家的阴谋(误)
因为份量不少。
辣香爽脆的泡菜，
搭配滑润半熟蛋，
底下有微焦锅巴口感，
可以点来一起分享尝味道，
要是一个人嗑光马上就饱了。
没错，火锅吃到饱！
诚意十足的汤底，
可加点海鲜肉片锅料。
火锅搭配的综合菜盘，
包括蔬菜、菇类和火锅料，
后来我们又加点了老油条，
配麻辣锅超赞。
海鲜类先上鲷鱼片和蟹身，
感觉烧烤的澎湃海鲜盘，
也可以放入火锅煮。
台式麻辣锅
麻辣汤头沸腾的香气，
让人闻了口水直流，
里头放有鸭血和豆腐，
重口味的咸香辛辣，
辣度很猛，一喝就呛到。
有别于四川麻辣锅，
口味偏重咸香和辣味，较不那么麻，
火锅食材附着辣香，
吃起来超级过瘾。
烧酒鸡锅
以米酒与中药材熬煮锅底，
可选择半酒或全酒(+10元)。
锅内有鲜嫩鸡腿肉，
搭配红枣、枸杞、老姜，
汤头很甜，喝一口身子就暖了，
吃到好想脱衣服
烤炉催下去，转战烧肉啦！
喜欢来吃香香烧肉的原因，
除了肉类、海鲜选择多，
还有他们家的肉都满忠于原味，
对自家食材新鲜度很有把握，
不会用太重的调味来掩盖不新鲜。
肩胛眼霜降牛
第一轮就牛肉全上，
新鲜美国牛，油花适中，
690元价位才有的高级食材，
多吃点更能回本XD
低脂板腱牛
肉质香嫩，油花较少，
看到"低脂"两个字，
吃起来比较没有罪恶感XD
原味牛五花
充满油脂香甜，
另有提供包肉生菜，
变化一下口感，就能多吃几盘。
野味盛合
大口吃肉需要搭配蔬菜解腻，
有季节时蔬和杏鲍菇、香菇、精灵菇等。
风味牛小排
带骨烧烤，
软嫩肉质又带有嚼劲。
手工极上牛舌
在居酒屋、一般烧肉店，
一盘牛舌都不便宜吧！
烧烤吃到饱，就是要狂点牛舌。
牛舌鲜弹多汁，口感丰富，
配上特调葱酱和洋葱丁，
单身也能享受喇舌的美好XD
樱桃鸭
香香烧肉招牌必点肉类，
因为鸭肉油脂丰厚，
烤的时候还发炉了
炙烧方块牛
考验烧烤功力，以火烤锁住肉汁，
一口一个刚刚好的骰子牛，
口感很香嫩多汁。
美国牛肋条
香Q带有筋膜，
特别是那甜美的油花，好赞。
品味鸡腿肉
鸡肉有先醃过，咸香入味，
吃起来滑嫩不干柴，
虽然我本身比较爱吃牛肉，
但是鸡腿肉也没有输。
烟燻猪五花
上次来吃就觉得很喜欢，
味道和口感像是烤培根，
香气浓郁，油脂嫩弹美味。
特选松阪猪
撒上蒜味胡椒，
烤到微焦卷起，口感脆弹。
还有梅花猪、猪里肌，
保留原味肉香，油花四溢，
竟也不会很肥腻，
就爱烧肉那股炙烧香气。
超丰盛的海鲜盘，
有大草虾(每人一只)、
北海道干贝(每人一颗)、
小卷、鲭鱼和大蛤蛎。
以大草虾取代天使红虾，
新鲜好剥壳，肉质饱满脆甜。
香香烧肉很适合多人聚餐，
无论是肉食怪、海鲜控，
爱吃烧肉或是想大啖火锅，
感觉什么要求都能满足了。
盐烤懒人虾
专人帮你剥好虾壳，
不用考验另一半的感情
虾肉细腻甘甜，推荐必点，
在我饱到天灵盖之际，
还是觉得这虾好吃。
胡椒凤螺
酱料区有牙签，方便挑出螺肉，
上头是胡椒调味，不是沙子喔
满满海味的螺肉，
口感Q弹，一整个超下酒。
冷热饮都有，
不要错过玻璃瓶装汽水，
有雪碧、芬达、柠檬红茶，
无糖绿茶也很解腻。
冰淇淋也进化了，翻出一访食记考古，
从杜老爷升级到明治冰淇淋，
六种口味任你吃，
冰淇淋细腻绵密，再饱也要多吃几球。
多了火锅吃到饱的香香烧肉，
个人觉得CP值飙升，
而且火锅不是开玩笑的，
锅底和食材都有讲究，
同时满足烧烤和火锅的口腹之欲，
非常值得再访n刷约一波！