[食记] [苗栗]头份斗焕坪水饺馆~超美味家常卤味

楼主: liufrank21 (ban)   2019-02-07 00:57:10
[苗栗]头份斗焕坪水饺馆~超美味家常卤味
地 址: 351苗栗县头份市中正二路210号
交 通: 351苗栗县头份市中正二路210号
营业电话: 03 766 0166
开放时间: 星期一到星期日 10:00-20:00,(每周三公休))
餐厅价位: NT$60~NT$150元/人
可否刷卡: 无
停车资讯: 无
FB粉丝页: https://www.facebook.com/DHPdumpling/
消费时间: 2018年1月
订 位: 无 (现场排队)
▼图文好读版:
http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/223061610
▼ 特色介绍:
-东西都超好吃,尤其是卤味根本人气必点
-附近可以路边停车
-店面很大,假日卤味不能选,要点套餐式的
▼推荐程度:
超级喜欢这一间北方味道,要我多来几次都不是问题
▼进入主题区
今天哈利王来到位于苗栗头份的斗焕坪水饺馆,
这一间号称水饺馆,但是卤味却是红遍八方,
许多人来这边都要朝圣这一个美味非凡的神祕卤味。
简单的烹饪技巧,却感觉不是一般简单的手艺可以做的味道。
这是斗焕坪的招牌,其实店面不小
假日对面学校也能停车的喔
里面真的很大,装潢得也不错
由于生意真的很好,还有内用座位等号区,好险我们快打烊才来,所以不用等
座位也是不少,听说每一道菜都是关键
看大家吃得津津有味,我也好想赶快开吃喔
内用随拍再一张
这是斗焕坪神秘特调酱汁,配上这个酱汁,吃起来整个都不一样了
有辣椒、沙茶、酱油等等的酱汁
假日卤味要选择A餐到F餐,不能单点
斗焕坪主打水饺、招牌葱油饼还有必吃酸辣汤跟家常炒菜类
PS 以下是旧菜单,请采用我上面的新菜单
葱油饼 NT$80元
其实葱油饼非常的大片,我们两个吃的非常的饱,本身外面并不会是脆的,
而且带有非常多的Q劲,咬下去那个葱的味道很浓郁,不过这个色泽感觉起来应该是油放
比较多,
已经很类似煎炸的感觉,金黄色的色泽非常的匹配,并不会太油腻,配上这个沾酱根本完
美比例。
这个面皮整个感觉就很Q,葱花许多简直完美
卤味A餐 NT$200元
这卤味算是我吃过数一数二的好吃,基本上有个麻油香味,还有店家独特的炒料味道。不
是一般可以吃到的感觉,
这根本就是神奇必吃的卤味美食。怎么吃都觉得不会腻口。虽然看起来很大盘,但是我们
两个还是很迅速地解决了。
豆干近照一张
美味卤蛋近照
里面还有海带
美味的蹄筋也要来一下 这是另外加一百的牛筋
吃起来Q弹Q弹很多汁,吃起来非凡无比。
还有很入味的牛腱,多嚼几口都不会腻
我最爱的鸭肠,这根本就是必点必吃的,吃起来脆脆的,里面颇为入味
鸭肠再一张
酸辣汤 NT$60元
虽然看起来不便宜的酸辣汤,但是喝起来酸酸辣辣的口感,又酸又辣的多喝几口都不会腻
口,
里面的葱花、蛋花、木耳、红萝卜跟肉丝等等的,喝起来一波又一波简直停不下来。
神及美味的酸辣汤是来这边必要品尝的一个美味之一。
酸辣汤近照一张
今天吃了这些
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