[食记] 冲绳 石垣岛机场美食 牛排烧肉丼

楼主: Furella (Furella)   2019-01-24 18:27:16
2019.JAN
图文网志版:
http://bitesize.tw/2019-01-okinawa-ishigakijima-ishinagiya/
连续两个周六都安排两趟石垣岛,一趟到达的时间是中午、另一趟是傍晚时分,
中午那趟的时间颇赶且也还早,大约是早午餐的时间,所以并不会想在石垣岛吃东西。
而晚餐时段差不多有两个小时的时间在石垣岛等待回羽田,
于是两周的周六晚上都在石垣岛机场用餐。
做功课时,就下好决定,一天要来吃“いしなぎ屋”的牛排或是牛排烧肉丼、
另一天呢?我则相中了“ミルミル本舖”的石垣牛汉堡。
这天很有趣,下了飞机以后,发现四处都是台湾人,可见得有不少里程同好都在飞机上。
等待点餐在排队的时候,就陆续有台湾朋友聚集,
后来连同我总共六个人一起坐在大桌上吃晚餐聊里程。
石垣岛机场航厦颇为小巧,一楼为抵达层、二楼是出发层,
稍微站在原地转个一圈就能将整个石垣岛机场航厦尽收眼底,
今晚吃的餐厅いしなぎ屋就在抵达后往左手边转,藏在通往二楼的楼梯旁边。
多数人都点了烧肉丼,也有朋友点的是牛丼与牛排。
这天飞来飞去,食欲并没有太好,于是只点了烧肉丼,打算把上头的肉给吃一吃就好了。
约半公分厚度的牛排肉片,以甜辣口味的烧烤酱汁醃渍过,
油脂味道隐藏在酱汁之中,肉片柔嫩好入口,
米饭的部分我还是配了几口,也是粒粒分明富有弹性,尤其淋上了酱汁更显美味。
上头的细葱丝利用有些许刺激的味道来中和牛排太油会过腻的缺点,
总之这个牛排丼是个还不错的选择。
稍嫌美中不足的是温度,不晓得肉片是否为现煎?拿到时没有感觉热气蒸腾,可惜了些。
石垣岛已经离台湾很近,附近竹富岛也有个虹夕诺雅旅馆,
下一回还是可以安排一下石垣岛的旅行,不要只是蜻蜓点水了。
作者: fay959 (Fay)   2019-01-24 19:03:00
羡慕JGC修行

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