餐厅名称：老李炒螺肉、炒牛肉（老李螺肉大王）
详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2018/11/blog-post.html
消费时间：2018年/10月
地址：台南市北区西门路四段101号（小北观光夜市A18摊位）
电话：06-2815097
营业时间：17:00 - 0:00
公休：会公告
每人平均价位：200 ~ 300
可否刷卡：否
有无包厢：无
座标（度分秒）：23°00'29.4"N 120°12'24.7"E
停车：方便（小北观光夜市停车场）
https://goo.gl/oMUKex
老李炒螺肉是小北观光夜市的老牌热炒店，从小北拆迁前就一直在这个位子，
屹立不摇了30多年。最早这里叫做老李螺肉大王，
前几年换新看板时改成了老李炒螺肉、炒牛肉，
似乎有想要跟荣吉炒牛肉一别苗头的感觉
https://goo.gl/Qe5kdU
虽然一般都是从西门路上进入老李，但实际上的入口应该是在商场内，
上面还写着A18摊位。
（网络上的地址资讯写西门路四段100号，其实是老李对面的丁丁药局）
https://goo.gl/724rX6
拍摄当天比较晚，卡布里台内都没食材了。几天后趁著开刚店，
又来补了一张比较满的图
https://goo.gl/em1w3J
老李两字的木制招牌就挂在商场端的入口旁
https://goo.gl/hRshjX
公休的日期会在每个月初在店内公告，这传统的作法也是30年不变啊～
https://goo.gl/Uetu8E
菜单，分为炒菜类、饭面类及汤类，所有菜色都可以选择大、中、小份
https://goo.gl/ce8ar2
炒螺肉（小）NT. 70，随餐附了专用的酱可以沾著吃
https://goo.gl/MyAjga
常看乐活台南的网友也应该知道，所谓的“螺肉”就是蜗牛肉，
也就是下雨天能看到的那种大蜗牛。
不过用来入菜的蜗牛是人工养殖的模式，先清掉黏液后再晒干，
最后加入九层塔下去快炒，这道经典的台菜料理就完成囉
https://goo.gl/dQ1Upi
近看螺肉的样子，不说的话还真的有点像九孔
https://goo.gl/r87iKz
酸菜鸭肠汤 NT. 50，以酸菜、姜丝一起煮鸭肠，上桌时淋了些香油
https://goo.gl/xhfHih
一汤匙舀起来满满的鸭肠，虽然是小碗的分量，但两个人分著喝也没问题
https://goo.gl/55zP6X
炒青菜 NT. 40，今天的青菜是空心菜，用了蒜头大火快炒后就上桌
https://goo.gl/3D9Ppp
生炒箭笋 NT. 80，新鲜的箭笋以豆瓣酱来料理，
豆瓣的香气融入带点酸度的箭笋中，相当棒的开胃菜
https://goo.gl/8MBcJ8
炒阴司（豆豉）蚵 NT. 80，常见的家常菜，加了大量豆豉下去烩炒蚵仔，
相当下饭的料理，可惜蚵仔个头小了些
https://goo.gl/Cz9y62
同样都是芥蓝炒牛肉，上桌时看起来与荣吉非常像。
但吃起来的口味是这里比较重，牛肉片一样有裹粉再炒，
但粉的厚度比荣吉薄，整体来说与荣吉是各有千秋
https://goo.gl/xrmxRy
炒下水 NT. 80，以酸菜大火快炒的鸭珍，
一般炒下水的料理如果火候拿捏得不好就会变得很硬，
而这里的下水炒得恰到好处，虽然还是有着鸭胗的韧性，
但还不至于有咬不动的状态
https://goo.gl/SHxWcL
芥蓝猪肝 NT. 60，一般家里或外面小炒的猪肝都是以菠菜炒，
但这边却是用芥蓝。虽然点菜时有怪怪的感觉，
但吃起来却相当不错！除了猪肝鲜嫩不柴之外，
一点点麻油的香气伴着清脆的芥蓝，
口感竟然相当合拍，非常意外的一道菜色
https://goo.gl/mvshPf
牛肉烩饭 NT. 80，勾芡作法的炒牛肉直接覆蓋在满满的白饭上，
肉片的口感吃起来比炒牛肉更嫩了些，现场相当多人外带这道回家吃
https://goo.gl/xA3p6c
牛肉炒饭 NT. 80，口味、香气、份量、熟嫩度都不错，
可惜就是饭湿了些，比较没有炒饭的口感
https://goo.gl/VAo2yc