餐厅名称：TaeBak 韩式特色料理(东区店)
消费时间：2018年/10月
地址：台北市大安区延吉街160巷9号(忠孝敦化3号出口)
电话：02-27752063
营业时间：周一~周日11:30-14:00 下午17:30-22:00
推荐菜色：大发炸鸡1号.海鲜煎饼
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单):
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*‘大发韩式特色料理’东区韩式餐厅推荐 炸鸡配啤酒 经典不败组合
* 韩式炸鸡、韩式锅物、辣炒年糕、石锅拌饭...等道地韩国料理！延吉街/忠孝敦化捷运
站
韩式料理袭卷台湾已久，在东区已有不少间店家进驻
大发韩式特色料理在台北目前有东区店、南京店２间
和南京店相比，东区店的地理位置较隐密
不低调的是人潮，纯粹是看见外头候位人潮才注意到他的
常看韩剧或韩国综艺节目的人一定知道，‘大发’有厉害、赞啦的意思
取这名字不仅好记，也让人更加期待他的表现
明亮的用餐环境，大范围使用活泼的黄亮色调
简单的轻装潢，四人桌为主，约可容纳30来人
桌距不大，虽然空间稍嫌壅挤，但用起餐来却轻松愉快
这里的铁扁筷、铁汤匙、铁茶杯都属韩式
即使always用不习惯，但总觉得不用不够道地阿
大发的餐点选择多样，有经典也有创新开发
有来自韩国地方美食的部队锅、炖鸡汤、葱烧鸡、起司锅...等锅物
也有时下年轻人最爱的韩式炸鸡；想吃米面食的朋友石锅拌饭跟冷面这里也有
韩式餐厅不可或缺的辣炒年糕、海鲜煎饼在这里也点得到
网罗了韩国各地美食，目的就是要让客人品尝后，都能情不自禁喊出“TAEBAK！大发！”
为讲求道地，不论无酒精或酒精饮品都有韩货的影子
马格利、香蕉牛奶、草莓牛奶、Cocopalm...等都是去韩国必喝必买的阿
比较特别的就属烧啤烫烫了，俗称深水炸弹啦
选择想要的比例，先倒入烧酒再加入啤酒，依不同比例呈现不同风味
还有五款韩式调酒，三五好友来每人各点一杯应该会很好玩
（未成年请勿喝酒，开车不喝酒喝酒不开车）
韩式泡菜
焦糖曼爱吃韩式料理，有很大部分原因来自韩式小菜
好吃的小菜、能否无限续加，都会是我回访韩式餐厅的考虑因素
这里的小菜提供韩式泡菜、高丽菜丝、甜不辣、醃渍萝卜四款，可无限续加
韩式泡菜使用进口白菜，辣度适中，清脆的口感开胃又涮嘴
高丽菜丝是解油腻兼解辣好物，冷却你舌尖麻辣感，舒缓脾胃
韩国甜不辣
扁扁的韩式甜不辣，电视比较常见卷成一支一支
这里将他切成段状呈现，不影响原本的Ｑ弹口感
鱼浆味浓郁且甜滋滋的，好好吃，我们一共续了五次
醃渍萝卜
冰凉清脆的醃渍萝卜也是夹配炸鸡神物
酸甜的滋味和喷汁的炸鸡一起入口，有种难以言喻的爽感
大发炸鸡1号
菜单上的炸鸡有两款，一款是搭配葱丝，另一款裹上韩式辣酱
为了更直接感受鸡块的原味品质，我们选择了炸鸡１号这款
上头铺了满满满的葱丝，店家不手软的阿莎力给予
让你每一口都能充分感受到葱丝的存在
鲜绿的葱丝搭配鲜嫩多汁的炸鸡，两者是相辅相成大大加分
炖鸡汤
这锅炖鸡汤是老板仁川取经十来趟才习得的
里头有带骨鸡腿、马铃薯、红萝卜、金针菇、年糕及蔬菜
对我们来说口味有点偏辣，必须藉著小菜和水缓和才有办法吃下去
带骨鸡腿的肉质个人觉得还好，留给我的印象不如炸鸡那样强烈
海鲜煎饼
份量颇大的海鲜煎饼，大约3~4人分食比较适合
厚实的面糊完整包覆著海鲜馅料
外层面衣金黄焦脆，口感香酥又不失面粉筋性
章鱼和韭菜藏不住，隐约炸裂在外
搭配独门酱料，整体尝起来味道既咸香又甜辣
投币咖啡机是店里的特色
免费提供，喝起来像三合一咖啡
因平常黑咖啡喝习惯了，这甜度有点无法接受
‘焦糖曼曼小总结’
会发现大发纯粹是被他的人潮吸引，我喜欢他的炸鸡
虽然跟其他韩式炸鸡专卖店相比，他们家的口味选择偏少
但炸鸡的品质与小菜搭配上是很契合的
这里是一个适合三五好友、同事下班聚餐，一起喝喝小酒聊天的好去处，推