[食记] 桃园平镇区。好品味牛肉面

楼主: larle (岌岌可危)   2018-12-05 00:55:20
餐厅名称:好品味牛肉面
消费时间:2018年/11月
地址:桃园市平镇区平东路一段183号
电话:03-4601683
营业时间:11:30-21:00, 周日公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_5.html
这天难得用餐时间较充裕,决定远道不曾造访的平东路,试试
被推荐的好品味牛肉面。
  听说这里的合菜比牛肉面出色,但怎么看菜单上都没有合菜料
理,一头雾水下终究还是选了牛肉面。
牛肉面 140元 高丽菜水饺 6元/粒 酸辣汤 30元
  牛肉面面条为中宽面,咬劲一般。汤头味淡清爽,有酸菜提衬
,个人偏好红烧味再厚重些。牛肉份量给得大方,腱子肉软中带Q
,若能入味点就好。
  高丽菜水饺饺皮嚼劲同面条,高丽菜绞肉馅饱满度和滋味平平
,整体无突出处。
酸辣汤走咸香路线,酸和辣老实说不明显,味道可接受,只是
若想像酸辣汤一点,须自行至酱料台添些调味。
烫青菜 40元 卤蛋+猪皮+甜不辣+豆包 ?元
  烫青菜为地瓜叶,实在太老纤维太粗难下咽,吃几口后忍痛放
弃。
  卤菜除豆包外,其它食材卤得不算入味,主要靠外淋油膏提点
。猪皮处理得算干净;甜不辣软弹。
  特地前来的牛肉面店,未见被推荐的合菜料理,至于面食小菜
款则无甚感想。或许店家有其它招牌菜色,有待你亲自体验。

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