[食记] 板桥车站B1环球 泰昌饼家

楼主: hx271 (肥滋芝)   2018-11-29 14:09:47
泰昌饼家 TAI CHEONG BAKERY
泰昌饼家试营运营业时间:10:00-22:00
地址:Global Mall环球板桥车站B1美食街
到访日期:2018/11
好读图文:http://hx271.tw/blog/post/67510509
台湾泰昌饼家板桥在板桥车站B1环球购物中心星巴克旁边,泰昌饼家台湾第一家店,蛋塔
价格跟香港完全一样,也不算太贵
泰昌饼家蛋塔好吃吗?泰昌饼家的排队点餐攻略,泰昌饼家分成内用跟外带两条排队动线
,今天开幕去的状况是内用人潮较少
泰昌饼家也相当贴心在尚未开门前准备好了椅子给孕妇跟长辈可以排队坐着等待,并且有
指引人员
泰昌饼家上的菜单餐点一开门就有供应,以第一天的状况出餐速度还算不错!
泰昌饼家官方的模拟照片跟现场相似度几乎是没有落差啦,内用的座位区目测大约可同时
容纳30-40人
墙上的磁砖和装饰物的摆设都让泰昌饼家跟上流行,泰昌饼家内用点餐的方式
服务生会带领客人到座位区后,桌边点餐,最后要离席再结帐即可
本想离开前再外带泰昌饼家蛋塔,可能刚开幕人潮太多,如需购买需重新排外带的队伍,
因此作罢~
泰昌饼家详细菜单在文末,内用需加收10%服务费,饮料不一定要点,有提供水杯自己拿
取唷!
泰昌饼家桌号用国字的方式表达,好陌生阿XD
桌上有立牌,应该是泰昌饼家最推荐的餐点,不过我们点完才再翻就是了XD
从出餐口可以看到小厨房里聚集了很多厨师!
热鸳鸯,泰昌饼家的鸳鸯奶味不到很厚,反倒是咖啡味比较浓郁,还算顺口!
咸柠七,感冒刚好我就直接来一瓶七喜啦,超开心,好几天没喝到这种冰凉凉的饮料了~
咸柠七的意思就是把咸柠檬跟七喜结合,记得要用吸管把里面的柠檬戳一戳味道才会出来
唷!
不然你就是真的只有在喝七喜XDDD
雪菜肉丝公仔面(配)炒滑蛋+厚多士,可加20元换购出前一丁面条
泰昌饼家这样的配餐竟然是传统香港人的早餐,厉害了吧XD,一大早就来个公仔面已经够
饱了,他们还吃的下厚吐司一份
滑蛋蛮柔嫩的,应该是配着吐司一起吃,不然吐司本身没什么味道唷!
雪菜肉丝的汤底算轻爽,所以并不会觉得一早吃太油腻
整体来说算是清淡的口味,店内有提供胡椒粉、酱油这些沾酱可以自由添加
鸡尾包,我们本来以为会是猪扒包里面改放鸡肉
原来是椰丝面包,这款椰丝面包还蛮像以前小时候记忆中面包店卖的口味耶!
不知道港台是不是味道差不多?给我是没有太特别的感觉
泰昌饼家招牌蛋塔表面那一层透亮的就像有水光一样,看起来真的颇厉害,黄金牛油皮跟
香浓滑蛋味,我们抱着相当高的期待!
不知道是不是期待太高,吃起来没有我们预期的惊艳,他吃进去后滑蛋味一下就不见,整
个嘴中几乎都是酥皮的味道
会觉得嘴有些干,可能跟葡式蛋塔的作法不一样,口味上小芝还是偏爱葡式蛋塔那种酥皮
跟内层的香气
反倒是卖像没这么可爱的泰昌饼家波罗油,成为我们今天最喜欢的点心!
波罗面包的表皮虽然放凉依旧有脆度,甜味跟中间的牛油片结合在一块
甜咸甜咸的口感滋味,真的很好吃!两个人吃一个刚刚好~
最后买单也花了一些时间,因为只有一台收银机,同时应付外带跟内用的人潮,可以使用
信用卡付款!
泰昌饼家开幕第一天就冲有点不太像我的作风,反正就刚好在板桥啦XD

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