[食记] 台北 串烧殿

楼主: NouTsan (Meteor)   2018-11-15 13:09:48
消费时间:107/11
地址:台北市万华区武昌街二段10号2楼
营业时间:17:00 - 01:00
电话:02 2381 0811
价位:$499~$699+10%
图文:https://goo.gl/rWeL1b
对串烧一直都有一种莫名的喜爱和宽容,仿佛只要是串烧,就不会难吃到哪里去
但也因为只吃串烧不太容易饱,很容易吃上个六七百块,所以算是不太常吃的类型
之前听说有串烧类型的吃到饱便起心动念,等到有一些文章出现之后就决定造访了
店家的菜单分成$499以及$699两个价位,$699的价位多了一些海鲜可供选择
如果对海鲜没有太大兴趣,只是想要串烤吃到饱的话那么点$499就可以了
饮料的选择只有芭乐汁、开喜乌龙茶、特上红茶/奶茶/柠檬茶、铝罐气泡一两种
酒类饮料则需另行单点
https://i.imgur.com/hRuxwhH.jpg
首先点了炸物的鸡软骨与炸牡蛎
鸡软骨的炸皮像是一些盐酥鸡店的炸皮
吃起来稍微有一点润润,但还算是好吃的,一旁附上芥末椒盐
牡蛎则是中规中矩,沾美乃滋可以稍微解腻。
https://i.imgur.com/frIXE3a.jpg
https://i.imgur.com/lrDctbq.jpg
就算期待不高还是硬点了综合生鱼片,就会是这个惨况
虽然鲑鱼支离破碎、鲔鱼口口带筋,但解解馋还行
之后第二盘再上来的鲑鱼就正常多了
https://i.imgur.com/QuxiQUw.jpg
https://i.imgur.com/TTvKt4R.jpg
串烧口味有盐、酱、孜然、起司和明太子
盐烤牛和酱烤牛的部位不太一样,盐烤是有点厚度的肉块
酱烤感觉是切成小块的牛肋条,调味都蛮刚好,酱烤牛因为份量的关系吃起来更饱嘴一些
https://i.imgur.com/9uTcdz2.jpg
相中可以看到左边的酱烤牛明显大块得多,中为起司牛,右为酱烤鸡
起司牛上的切达起司酱豪迈的挤了超多,我蛮不喜欢的,吃一口就全部推给周
盐葱鸡大概是鸡肉串烧中最好吃的了,盐烤跟酱烤调味都不够重
明太子的话,吃起来像是普通的美乃滋而不是明太子
猪肉只吃了盐葱猪肉,肉串上的盐葱量比盐葱鸡上的多了太多太多,整个超咸
透抽和虾感觉都是汆烫后再进行段时间的炙烤,流失了很多食材的味道,实属可惜
透抽吃起来基本上是没有什么味道的,一旁依然附上芥末椒盐,有点令人疑惑
虾子新鲜,肉质肥厚,边上的沾酱像是加了酸黄瓜碎的千岛酱
https://i.imgur.com/hYuzImQ.jpg
https://i.imgur.com/P4RsDEX.jpg
整只的花鱼一夜干,当初就是瞅准了这个才把周给一起找来吃的
总共点了两条,烤的火侯正好,鱼刺也不多,在吃到饱方案中提供整条烤鱼实属少见
一旁附上的还是芥末椒盐,嗯......嗯???
https://i.imgur.com/vEBfYDK.jpg
玉米笋一样先烫后烤,中规中矩,还是一样的附上前面说过的那个
明太子山药上面挤的明太子美乃滋有点过了,稍微偏油,明太子味薄弱
https://i.imgur.com/QWZ6asf.jpg
不知道是不是错觉,松阪猪也没什么味道,大概就脆口可取而已
旁边依然附上我不想说了。
https://i.imgur.com/1FiQAg5.jpg
茭白笋吃来清口蛮好的,点了两盘,一样附上Zzz。
最后点了一碗蛤蛎丝瓜汤,超级大碗,蛤蛎大颗好吃
但真的有点太大碗了。

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