[食记] 台中 尝仙嫩仙草:大碗好吃文青时尚冰店

楼主: maggie024 (莫莉)   2018-11-14 20:13:18
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◎介绍店铺:[尝仙台湾甜品专卖│北区]
◎地址:台中市北区汉口路四段230号
◎电话:04-22315666
◎营业时间:12:00Pm-11:00Pm
●消费时间→107年11月
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●图文网志版→https://pse.is/CB9RT
先前跟着网友的推荐吃到中兴大学附近这家【尝仙手工芋圆芋泥专卖店】非常喜欢,
不管是份量、芋圆跟芋泥口感都非常出色,不过现在尝仙搬家到北区汉口路上了,
跟着GOOGLE地址导航,走到店面前我还整个没认出来直接经过,风格完全大变身!
整个呈现更沉稳色调的简约风格时尚设计冰店,让吃冰也可以在更舒服的环境享受。
这家尝仙现在改名为【尝仙台湾甜品专卖】,不只卖传统剉冰,连饮料都跟着升级,
但目前大部份品项还是保留下原有的招牌冰品,我不敢说尝仙是我吃过最厉害的冰店,
至少每次吃到不管芋泥或芋圆的品质或口感都没有让我失望过,价位就看各人接受度囉!
跟过去的明亮风格大不同,店门口有个简单的柜台,冰品照片上方MENU可以看到,
用餐空间不大,座位数也稍微少些,其实蛮像咖啡店质感风格,也非常好拍照!
盛装的餐具跟桌椅也非常用心,跟一般冰店全然不同,非常适合约会或打卡的好地方!
厨房的设计有点特别,柜台墙面设计得颇高,几乎是不太看得到整个制作的过程,
里面相当忙碌,有好多人都来买它们家的黑糖珍珠鲜奶,整个满满都是…
但有个缺点是刨冰的声音很大,在这个密闭空间内让声响变得有点吵杂刺耳,
万一生意好的时候,连续刨冰我几乎都要大声说话才能让坐对面的朋友听到我要讲什么。
冰品价位在65到80元之间,但一碗的份量我是觉得蛮够两个人共享的,
还有不同的芋泥(球)跟黄金地瓜泥(球)系列,现在也有特制的鲜奶饮品,
或是更便宜的简单甜汤(像红豆汤、绿豆汤等)只要40元,价位选择蛮多样的!
【双芋系列│双芋仙草奶冻│80元(个人最推荐)】
这应该是它们家的冰品里面我最爱的,搭配四种料加上嫩仙草,装到相当满的份量,
底部当然是铺满锉冰,上面的整颗芋泥球跟嫩仙草算是主角,盛装餐具也很有质感。
吃之前要先淋上鲜奶油,嫩仙草加上鲜奶油完全绝配,它们家嫩仙草有淡淡香气,
滑溜爽口又好吃;另一个主角当然是绵密的芋泥球,完全没有甜腻感非常好吃。
另外就是蜜红豆跟芋圆,红豆大颗软绵,芋圆是刚刚好的QQ口感,配料都很不错,
份量上我觉得两个人吃一碗也算是很OK!(另外冰量是可以自己选择的喔)
【黄金地瓜泥系列│黄金地瓜泥豆花│80元】
地瓜泥算是尝仙的另一个招牌,这碗选择了另一个搭配的是豆花,
它们家豆花也是古早味那种,不会是滑溜溜的,而是有着更扎实些口感,
又带点古早豆香味的,调味用的是黑糖冰,所以甜味跟一般刨冰稍有不同!
【饮料│神仙奶│50元(个人推荐)】
其实就是“黑糖珍珠鲜奶”,不过改用嫩仙草,当然你也是可以再加珍珠,
它们家的黑糖珍珠鲜奶水准相当不错,香甜但换成嫩仙草爽口的香气更好喝。
【特选小点│鱼子酱小点│120元】
不太常有冰店卖这个,它比较像餐酒馆会卖的配酒小点心,但尝仙就是卖了XD
六片起司苏打饼上挤满起司鲜奶油,再摆上鱼子酱,浓郁带点微辣很不错吃,
但不太适合跟甜饮料或冰品搭在一起,适合搭酒或清爽点的饮料,
只是120元这样的小点来说可能真的是CP值相当不高的点心就是了。
【冬季系列│招牌烧仙草│65元】
烧仙草也好大一碗,里面也是有整颗芋泥球、芋圆、红豆跟珍珠,
另外还有附一包花生可以加,不过这是朋友点的,我只有拍照而已。
至少冬天来这边也有东西吃,不用冷吱吱的只能吃冰,也很好吃!
从尝仙到尝仙,整个装潢到摆盘质感走更精致风格的呈现,但美味度还是依旧保持,
不知道是不是因应现在网美风的传变,整体当然变得更有质感拍起来也更漂亮了,
想吃冰又不想汗流浃背,又要好吃不要太贵,尝仙真的是相当不错的好选择喔!

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