餐厅名称：燕山汤圆
电话：02 2521 6479
营业时间：07:00–19:00 (周日公休)
地址：台北市中山区民生西路45巷9弄12号
消费时间：2018 年/ 11 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/yanshan-tangyuan/
每人平均价位：80
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：粉肠汤圆
官网：略
=====我是分隔线======
双连这附近靠近大稻埕，算是台北早年热闹的商圈，传统小吃在这边有许多特色老店。
台北天气又湿又冷，每次冬天总想吃点什么热汤，今天介绍的‘燕山汤圆’藏在双连市场
中，地点不显眼，就靠一碗热呼呼的咸汤圆引客上门。
‘燕山咸汤圆’跟别人的咸汤圆不一样，又是猪肝又是粉肠，独家的口味就是走过半世纪
的老味道！
‘燕山咸汤圆’其实有内用桌，但这天一时兴起，好久没坐面摊前面吃，就来回味一下，
坐面摊前吃，边看着老板熟练的煮面、下汤圆，这东西吃起来特别香！
‘燕山汤圆’菜单价位(2018.11)
除了招牌的咸汤圆外，这边肉粽也很多人推荐，其他还有碗粿、意面、粄条，冬至则另有
限定版的冬至圆。
跟一般常见的咸汤圆不同，‘燕山汤圆’这边的咸汤圆有猪肝、粉肠，想吃饱一点可以加
面，
甚至熟客还会客制菜单上没有的咸汤圆口味，比方说肝连、馄饨咸汤圆，这是传统小面摊
对客人的体贴。
一碗六颗咸汤圆，光看还看不出厉害，但吃下去就知道不一样了。
‘燕山汤圆’- 猪肝汤圆
这碗汤圆里猪肝比我们预期多上许多，且猪肝软嫩，吃起来不会干硬，
我还头次吃到咸汤圆搭猪肝，但完全没有违和感。
‘燕山汤圆’- 粉肠汤圆
咸汤圆搭配粉肠更是出乎我预期，我很少在外面点粉肠，主要是怕吃到会苦的粉肠。
但‘燕山汤圆’的粉肠吃起来没半点苦味，且软而好咬，
汤圆内馅的肉燥非常的浓香，吃起来肉甜而爆汁，且没有太重的油腻感，超好吃！
汤头本身也是传统大骨汤，配上汤圆实在美味，这碗咸汤圆真让我点相见恨晚的感觉！
‘燕山汤圆’- 肝连肉
坐面摊前最糟的地方就是越看越馋，这天看到肝连肉长得就是一付好吃样，忍不住又点了
一盘，
满满的嫩姜丝，淋上老板调合过的油膏，吃起来蒜香鲜甜，
肝连肉其实就是横隔膜，口感较有嚼劲，当小菜吃或者加进汤圆都不错。
后记：
双连市场附近有一间文昌帝君庙，每逢大考，考生总将准考证来此求金榜题名，
而‘燕山汤圆’就隐身在双连市场的巷弄内，简单的美味，饕客自然闻香上门，
相较于甜汤圆，卖咸汤圆的店家显得少一些，而‘燕山汤圆’算是我目前心中的第一名，
分享给大家！